Cukormentes citromos-epres muffin
NS
10adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 1.8 bögre zabliszt
- 2 kávéskanál sütőpor
- 0.5 kávéskanál szódabikarbóna
- 0.3 kávéskanál só
- 75 ml olívaolaj
- 125 ml sovány tej
- 80 ml citromlé
- 1 db tojás
- 100 g erythritol
- 1 citromból nyert citromhéj
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 10 dkg eper
Tápanyag és kalória
193
Kalória
5g
Fehérje
19.6g
Szénhidrát
10.6g
Zsír
22.4g
Víz
18g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
1.4g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
27g zabliszt
109 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8g olívaolaj
66 kcal
-
13g sovány tej
6 kcal
-
8g citromlé
2 kcal
-
6g tojás
7 kcal
-
10g erythritol
0 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
1g vaníliaaroma
0 kcal
-
10g eper
3 kcal
Összesen 193 kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
270g zabliszt
1091 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
75g olívaolaj
663 kcal
-
125g sovány tej
55 kcal
-
80g citromlé
18 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
100g erythritol
0 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
5g vaníliaaroma
0 kcal
-
100g eper
30 kcal
Összesen 1929 kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
33g zabliszt
134 kcal
-
0g sütőpor
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
-
0.1g só
0 kcal
-
9.2g olívaolaj
81 kcal
-
15.3g sovány tej
7 kcal
-
9.8g citromlé
2 kcal
-
6.7g tojás
8 kcal
-
12.2g erythritol
0 kcal
-
0.7g citromhéj
0 kcal
-
0.6g vaníliaaroma
0 kcal
-
12.2g eper
4 kcal
Összesen 236 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5 g
Zsír
-
Összesen
10.6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
314.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
35 mg
-
Vas
26 mg
-
Magnézium
44 mg
-
Foszfor
140 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
19.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
22.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
8 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
19 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
8 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
77 micro
Összesen 193 kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
50.4 g
Zsír
-
Összesen
106 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3147.1 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
107 mg
-
Kálcium
347 mg
-
Vas
263 mg
-
Magnézium
435 mg
-
Foszfor
1396 mg
-
Nátrium
577 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
11 mg
Szénhidrát
-
Összesen
196.4 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
224.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
79 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
95 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
42 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
188 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
-
Kolin:
233 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
8 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
767 micro
Összesen 1929 kcal
- 9% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Vas
TOP vitaminok
- Kolin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- C vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.2 g
Zsír
-
Összesen
13 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
385.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
42 mg
-
Vas
32 mg
-
Magnézium
53 mg
-
Foszfor
171 mg
-
Nátrium
71 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
27.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
10 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
29 mg
-
Retinol - A vitamin:
9 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
94 micro
Összesen 236 kcal
Elkészítés
- A citrom héját krumplihámozóval leszedjük. A tejet összekeverjük a frissen facsart citromlével.
- Előmelegítjük a sütőt 220 fokra.
- Összekeverjük a lisztet, szódabikarbónát, sütőport és a sót.
- Turmixgépben összekeverjük a tejet, citromlevet, erytritet, tojást, olívaolajat és a vaníliát.
- A citromhéj-csíkokat hozzáadjuk a folyékony hozzávalókhoz, és turmixgéppel tovább keverjük, amíg el nem tűnnek a nagyobb darabok.
- A folyékony masszát hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és eldolgozzuk egy fakanállal.
- Hozzáadjuk a kis darabokra vágott epret. Pár szép szeletet hagyjunk a tetejére díszítésnek.
- Muffin formákba töltjük a tésztát, és a tetejüket még megszórjuk egy kis erytrittel, illetve pár szem eperrel díszítjük.
- Kb. 20 percig sütjük. A kezdeti 220 fok után (amire azért van szükség, hogy szépen megemelkedjenek a muffinok), kb. 5 perc után csökkentjük a hőmérsékletet 180 fokra, és így sütjük tovább, nehogy megégjenek.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Könnyű epres-citromos muffin, ami abszolút összeegyeztethető a nyári bikiniformával - meg az egészségeddel is, ha a bikiniforma kevésbé érdekel :)
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Deluxe epres muffin
A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...
Fahéjas-almás morzsás muffin
Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...
Bögrés cseresznyés muffin
A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept