Nosalty logó

Cukormentes-diétás diósüti

Name: Cukormentes-diétás diósüti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 dkg Margarin olvasztott; 4 evőkanál Finomliszt finomliszt és Update Master mixfele-fele arányban; 2 ek Cukrozatlan kakaópor holland; 3 ek Xilit; 1 ek Kefir; 0 kk Sütőpor; 4 dkg Dió; 2 dkg Zabkorpa; 2 ek Xilit; 1 dl Habtejszín; 2 dkg Vaj nem margarin; 5 dkg Vaj nem margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor holland; 1 ek Xilit

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 dkg margarin (olvasztott)
4 evőkanál finomliszt (finomliszt és Update Master mixfele-fele arányban)
2 ek cukrozatlan kakaópor (holland)
3 ek xilit
1.5 ek kefir
0.5 kk sütőpor

A töltelékhez

4 dkg dió
2 dkg zabkorpa
2 ek xilit
1 dl habtejszín
2 dkg vaj (nem margarin)

A mázhoz

5 dkg vaj (nem margarin)
2.5 ek cukrozatlan kakaópor (holland)
1.5 ek xilit

Tápanyag és kalória

504

Kalória

11.6g

Fehérje

33.5g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

55.4g

Víz

201.1g

Koleszterin

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
8g margarin

54 kcal
15g finomliszt

55 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
8g xilit

18 kcal
6g kefir

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

10g dió

65 kcal
5g zabkorpa

12 kcal
5g xilit

12 kcal
25g habtejszín

73 kcal
5g vaj

36 kcal

A mázhoz

13g vaj

90 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
4g xilit

9 kcal

Összesen 504 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
30g margarin

215 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
30g xilit

72 kcal
23g kefir

14 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

40g dió

262 kcal
20g zabkorpa

49 kcal
20g xilit

48 kcal
100g habtejszín

292 kcal
20g vaj

143 kcal

A mázhoz

50g vaj

359 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
15g xilit

36 kcal

Összesen 2020 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír

A tésztához

26.7g tojás

34 kcal
4.9g margarin

35 kcal
9.7g finomliszt

35 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
4.9g xilit

12 kcal
3.6g kefir

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

6.5g dió

42 kcal
3.2g zabkorpa

8 kcal
3.2g xilit

8 kcal
16.2g habtejszín

47 kcal
3.2g vaj

23 kcal

A mázhoz

8.1g vaj

58 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
2.4g xilit

6 kcal

Összesen 326 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

40.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

598.2 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

97 mg
Vas

3 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

88 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 504 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

46.4 g

Zsír

Összesen

160.7 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

805 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2392.6 g
Cink

8 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

386 mg
Vas

12 mg
Magnézium

378 mg
Foszfor

1168 mg
Nátrium

350 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

133.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

221.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1242 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

497 mg
Retinol - A vitamin:

1212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

360 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

798 micro

Összesen 2020 kcal

9% Fehérje
24% Szénhidrát
29% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

62 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

35.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

201 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 326 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta: A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját elkeverjük a xilittel, valamint az olvasztott vajjal és a kefírrel.
A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük egy másik tálba, és óvatosan hozzáadjuk a tojássárgájás-vajas keverékhez. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és ezt is óvatosan belekeverjük.
Egy tortaformába öntjük, és megsütjük (érdemes tűpróbát végezni).
Közben a diós tölteléket elkészítjük. Ledaráljuk a diót a xilittel, majd hozzámorzsoljuk a vajat, és beleöntjük a 2 kis kávétejszínt, valamint a zabkorpát is hozzáadjuk, és felfőzzük a mikróban, hogy krémes állagú legyen.
Amikor kisült a tésztánk, egy tetszőleges süteményszaggatóval kiszaggatjuk, és attól függően, hogy hány réteget szeretnénk, elvágjuk keresztbe a korongokat (én 3 rétegűt készítettem).
A korongokat megkenjük a töltelékkel és összeragasztjuk őket.
Ezután elkészítjük a csokoládémázat úgy, hogy a vajat megolvasztjuk, beletesszük a xilitet és a kakaóport (sűrűn folyó mázat kell hogy kapjunk).
A töltött korongok oldalát beleforgatjuk a csokimázba, a tetejüket pedig díszítjük vele nyomózsák segítségével. A tetejükre egy fél szem diót rakunk, és lehűtjük, hogy a máz megdermedjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Diós-csokis és cukormentes (Ch:-50%)! Nagyon mutatós, ha vendégek jönnek, és senki nem fogja megmondani, hogy diétás, ezt garantálom!:) Szénhidrátcsökkentett lisztet használok, 6 g ch/100 g, amelyet sima liszttel kell keverni fele arányban, de én általában 2/3:1/3 arányt használok, hogy még kevesebb legyen a szénhidráttartalma a kész süteménynek.

Hasonló receptek

Összes diós süti

Bécsi kocka Katicától

Diós szelet Ntakacsolga konyhájából

Diónéd

Diós-almás guba sütőben sütve

Meggylekváros lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept