Nosalty logó

Cukormentes kétszínű málnás-vaníliás jégkrém

Nihonka

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Vaníliás rész

2 db tojássárgája
2 ek erythritol (vagy más édesítő)
1 evőkanál étkezési keményítő
2.5 dl tej
1 kávéskanál vanília kivonat
0.5 citromból nyert citromhéj

Málnás rész

10 dkg málna
1 ek erythritol (vagy más édesítő)

Tápanyag és kalória

Kalória

3.8g

Fehérje

9.4g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

27.6g

Víz

108.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

Vaníliás rész

10g tojássárgája

32 kcal
5g erythritol

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
63g tej

35 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Málnás rész

25g málna

13 kcal
3g erythritol

0 kcal

Összesen 94 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

Vaníliás rész

40g tojássárgája

129 kcal
20g erythritol

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
250g tej

140 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Málnás rész

100g málna

52 kcal
10g erythritol

0 kcal

Összesen 379 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír

Vaníliás rész

9.1g tojássárgája

29 kcal
4.5g erythritol

0 kcal
3.4g étkezési keményítő

13 kcal
56.7g tej

32 kcal
0.7g vanília kivonat

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal

Málnás rész

22.7g málna

12 kcal
2.3g erythritol

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 94 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

752 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

366 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

110.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

154 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

341 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

574 micro

Összesen 379 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.5 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

83 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Vaníliás rész

Az édesítőt, a reszelt citromhéjat, a vanília kivonatot, a keményítőt és a tojássárgáját összekeverjük egy kisebb lábasban, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Ha simára kevertük, állandó keverés mellett közepes lángon megfőzzük.
Ha besűrűsödött, kész is. Tegyük félre egy kicsit kihűlni, néha kevergessük meg, hogy ne bőrösödjön meg a teteje.
A málnás pép tetejére kanalazzuk a vaníliás részt, majd belerakjuk a tartóbotnak szolgáló pálcikát (spatulát v. hurkapálcikát), majd jól lefagyasztjuk.
Langyos víz alá tartva óvatosan kihúzzuk a formákból, és lehet is enni.

Málnás rész

A vaníliás rész után elkészítjük a málnás részt, mely nagyon egyszerű. A málnát egy villával pépesítjük, majd hozzákeverjük az édesítőt.
Keverjük jól össze, majd egyenlően elosztva kanalazzuk a jégkrém forma aljába.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Egy újabb egészséges jégkrém, melyet a napokban készítettem :-)

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Tejszínes-feketeribizlis vagy málnás fagyi

Cappucino fagyi

Kávéfagyi

Kapucíner jégkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept