Nosalty logó

Cukormentes kókusztekercs

Name: Cukormentes kókusztekercs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Keksz cukormentes; 3 db Datolya nagy; 2 ek Kókuszolaj; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 ml Növényi tej amennyit felvesz; 5 ml Rumaroma ízlés szerint; 160 g Kókuszkrém sűrű; 3 ek Kókuszolaj; 2 ek Édesítőszer ennek a mennyisége attól függ, hogy milyet használunk és mennyire szeretjük édesen); 2 csepp Vaníliaaroma; 150 g Kókuszreszelék

cukormentes
vegán

Hankusz Sára

cukormentes kókusztekercs

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Kekszes alap

200 g keksz (cukormentes)
3 db datolya (nagy)
2 ek kókuszolaj
2 ek cukrozatlan kakaópor
50 ml növényi tej (amennyit felvesz)
5 ml rumaroma (ízlés szerint)

Kókuszos krém

160 g kókuszkrém (sűrű)
3 ek kókuszolaj
2 ek édesítőszer (ennek a mennyisége attól függ, hogy milyet használunk és mennyire szeretjük édesen))
2 csepp vaníliaaroma
150 g kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

490

Kalória

6.5g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

23.4g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

Kekszes alap

33g keksz

140 kcal
4g datolya

10 kcal
3g kókuszolaj

30 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
8g növényi tej

4 kcal
1g rumaroma

0 kcal

Kókuszos krém

27g kókuszkrém

88 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 490 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

Kekszes alap

200g keksz

838 kcal
24g datolya

61 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g növényi tej

24 kcal
5g rumaroma

0 kcal

Kókuszos krém

160g kókuszkrém

528 kcal
30g kókuszolaj

268 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal

Összesen 2933 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír

Kekszes alap

30.3g keksz

127 kcal
3.6g datolya

9 kcal
3g kókuszolaj

27 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
7.6g növényi tej

4 kcal
0.8g rumaroma

0 kcal

Kókuszos krém

24.3g kókuszkrém

80 kcal
4.6g kókuszolaj

41 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
22.8g kókuszreszelék

150 kcal

Összesen 445 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

313.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 490 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

217.1 g
Telített zsírsav

184 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1882.9 g
Cink

6 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

150 mg
Vas

12 mg
Magnézium

294 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

686 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

238.5 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

140.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 2933 kcal

6% Fehérje
38% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.7 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

21.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 445 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

A kekszet és a datolyát daráljuk le, majd keverjük el alaposan a többi hozzávalóval.
Annyi növényi tejet adjunk hozzá, hogy jól nyújtható állagot kapjunk.
Fektessünk a pultra egy sütőpapírt, majd jöhet rá a kekszes alap. Tegyünk a tetejére is egy sütőpapírt és sodrófa segítségével nyújtsuk ki a két lap között.
Ha nem megfelelő a forma, vágjunk le belőle itt-ott és pótoljuk ki a hiányos helyeken.
Erre kanalazzuk a kókuszos krémet, amit egyenletesen ellapogatunk rajta.
A sütőpapír segítségével kezdjük el feltekerni a tekercset.
Mehet a hűtőbe pár órára, majd ízlés szerint még megforgathatjuk kókuszreszelékben. Ezután szeleteljük és tálaljuk.

Kókuszos krém

A krémhez a hozzávalókat összedarálhatjuk turmixban, hogy még krémesebb állaga legyen, de csak simán össze is keverhetjük.
A kókuszreszelék mennyisége ízlés szerint lehet picit kevesebb vagy picit több.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Keksztekercs vagy kókusztekercs, a lényeg, hogy bármikor megennénk. Most egy nagyon kókuszos, ráadásul cukormentes és vegán verzióban készítettük el. Sütni sem kell, így egy igazán egyszerű és ízletes desszertnek bizonyul.

Hasonló receptek

Összes keksztekercs

Gesztenyés keksztekercs Kif Lee konyhájából

Keksztekercs Reavy konyhájából

Keksztekercs

Kókusztekercs - Keksztekercs 3.

Gesztenyés rumos rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

morzsás süti

Szilvás crumble tejmentesen

A crumble mindig egy jó választás, hiszen ízlés szerinti gyümölccsel el lehet készíteni, és pikk-pakk elkészül. Mi most egy őszre hangolódó fahéjas-szilvásat készítettünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept