édes krém madártej

Cukormentes madártej

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 12 dl kókusztej
• 4 db tojás
• 2 dkg makadámdió (liszt)
• 5 dkg erythritol
• 5 csepp vanília kivonat
• 2 ek xilit (por)
• 1 teáskanál zselatin

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

710

Kalória

12.9g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

72.4g

Zsír

255.6g

Víz

180g

Koleszterin

430mg

Élelmi rost

407.6mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 300g kókusztej

  591 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 5g makadámdió

  36 kcal

• 13g erythritol

  0 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 5g xilit

  12 kcal

• 1g zselatin

  2 kcal

Összesen 710 kcal

• 4% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 1200g kókusztej

  2364 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 20g makadámdió

  144 kcal

• 50g erythritol

  0 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 20g xilit

  48 kcal

• 2g zselatin

  7 kcal

Összesen 2840 kcal

• 4% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 79.4g kókusztej

  156 kcal

• 14.6g tojás

  18 kcal

• 1.3g makadámdió

  9 kcal

• 3.3g erythritol

  0 kcal

• 0g vanília kivonat

  0 kcal

• 1.3g xilit

  3 kcal

• 0.1g zselatin

  0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  12.9 g

Zsír

• Összesen

  72.4 g

• Telített zsírsav

  59 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  768.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  85 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  150 mg

• Foszfor

  393 mg

• Nátrium

  108 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  255.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  168 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  243 micro

Összesen 710 kcal

• 4% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  51.8 g

Zsír

• Összesen

  289.5 g

• Telített zsírsav

  235 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  720 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3073.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  341 mg

• Vas

  44 mg

• Magnézium

  601 mg

• Foszfor

  1573 mg

• Nátrium

  432 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  1022.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  310 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  261 micro

• Kolin:

  671 mg

• Retinol - A vitamin:

  310 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  974 micro

Összesen 2840 kcal

• 4% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  19.1 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  203.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  104 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  67.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  64 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

1. A tojásokat kettéválasztjuk: a sárgákat egy lábasba tesszük, ezt később használjuk fel, a fehérjéket pedig kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a por állagú édesítőt.
2. Az 1.2 liter kókusztejből 7 dl-t felforralunk, és evőkanállal beleszaggatjuk az édesítővel felvert habot. Egyszerre mindig csak 4-5 db-ot tegyünk a tejbe, hogy elférjenek. Mindkét oldalukat 1-1 percig főzzük, lyukacsos kanállal egy tányérra szedjük.
3. A lábasban várakozó tojássárgákat kikeverjük az 5 dkg eritrittel és a makadámdióliszttel, majd hozzáadjuk a vanília őrleményt, és alaposan eldolgozzuk.
4. A maradék tejjel felöntjük a lisztes tojássárgáját, a főzőtejet is óvatosan beleöntjük, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett sűrű krémet főzünk belőle (kb. 40 perc).
5. Ha elzártuk alatta a lángot, egy teáskanálnyi zselatint keverjünk el a krémben, és hűtsük ki. Poharakba téve, habbal a tetején tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 50 p

Cukor-, glutén- és laktózmentes könnyű nyári finomság!

Hasonló receptek

Összes madártej

Madártej Tésztásfültől

Madárkávé

Fahéjas-narancsos madártej

Madártej Gabimami konyhájából

Madártej ahogy én készítem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• desszertkrém
• zselé
• puding
• csokikrém
• túrókrém

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept