Öntött kalács
Zoli
4adag
Idő
45p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg kalács (szikkadt fonott, vagy kakaós)
- 1 l tej
- 3 db tojásfehérje
- 3 db tojássárgája
- 30 ml vaníliaaroma
- 3 ek édesítőszer (por)
- 10 ek cukormentes lekvár
Az edény kikenéséhez
- 1 ek margarin
- 1 ek zsemlemorzsa
A díszítéshez
- 5 dkg étcsokoládé
Tápanyag és kalória
815
Kalória
25.9g
Fehérje
103.7g
Szénhidrát
29.6g
Zsír
61.7g
Víz
201.3g
Koleszterin
4.4g
Élelmi rost
45.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
125g kalács
459 kcal
-
250g tej
140 kcal
-
30g tojásfehérje
16 kcal
-
15g tojássárgája
48 kcal
-
8g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g édesítőszer
0 kcal
-
50g cukormentes lekvár
56 kcal
Az edény kikenéséhez
-
3g margarin
18 kcal
-
3g zsemlemorzsa
10 kcal
A díszítéshez
-
13g étcsokoládé
68 kcal
Összesen 815 kcal
- 12% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
500g kalács
1835 kcal
-
1000g tej
560 kcal
-
120g tojásfehérje
62 kcal
-
60g tojássárgája
193 kcal
-
30g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g édesítőszer
0 kcal
-
200g cukormentes lekvár
222 kcal
Az edény kikenéséhez
-
10g margarin
72 kcal
-
10g zsemlemorzsa
40 kcal
A díszítéshez
-
50g étcsokoládé
273 kcal
Összesen 3257 kcal
- 12% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 14% Zsír
A tésztához
-
25.3g kalács
93 kcal
-
50.5g tej
28 kcal
-
6.1g tojásfehérje
3 kcal
-
3g tojássárgája
10 kcal
-
1.5g vaníliaaroma
0 kcal
-
0g édesítőszer
0 kcal
-
10.1g cukormentes lekvár
11 kcal
Az edény kikenéséhez
-
0.5g margarin
4 kcal
-
0.5g zsemlemorzsa
2 kcal
A díszítéshez
-
2.5g étcsokoládé
14 kcal
Összesen 165 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 12% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.9 g
Zsír
-
Összesen
29.6 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
201 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1234 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
48 mg
-
Kálcium
426 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
53 mg
-
Foszfor
211 mg
-
Nátrium
488 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
103.7 g
-
Cukor
45 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
61.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
84 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
33 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
-
Kolin:
160 mg
-
Retinol - A vitamin:
81 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
35 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
213 micro
Összesen 815 kcal
- 12% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
103.5 g
Zsír
-
Összesen
118.3 g
-
Telített zsírsav
38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
805 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4935.9 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
193 mg
-
Kálcium
1702 mg
-
Vas
21 mg
-
Magnézium
214 mg
-
Foszfor
842 mg
-
Nátrium
1953 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
414.8 g
-
Cukor
180 mg
-
Élelmi rost
17 mg
Víz
-
Összesen
247 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
337 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
131 micro
-
K vitamin:
22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
643 micro
-
Kolin:
642 mg
-
Retinol - A vitamin:
324 micro
-
α-karotin
31 micro
-
β-karotin
142 micro
-
β-crypt
25 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
852 micro
Összesen 3257 kcal
- 12% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.2 g
Zsír
-
Összesen
6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
249.3 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
86 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
43 mg
-
Nátrium
99 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.9 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
12.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
17 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
-
Kolin:
32 mg
-
Retinol - A vitamin:
16 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
7 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
43 micro
Összesen 165 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A szikkadt kalácsot felszeleteljük, és félretesszük.
- Az étcsokoládét lereszeljük, és félretesszük.
- A tojásokat feltörjük, és elválasztjuk a fehérjét és a sárgáját. A fehérjét félretesszük, ebből később habot verünk. A sárgáját belekeverjük a tejbe, beleteszünk 1 ek édesítőport és a vanília aromát.
- Kevergetés közben felforraljuk. Ez teljesen megegyezik a madártej készítésével. Amikor felforrt, beleáztatjuk a szikkadt kalács szeleteket.
- A hőálló kerámiatálat kikenjük margarinnal, és meghintjük a zsemlemorzsával, hogy sütés közben ne ragadjon bele az étel. Beleteszünk az aljára egy sor beáztatott kalácsot, és bekenjük a tetejét lekvárral. Újabb réteg kalács és lekvár következik, ameddig a tál meg nem telik, vagy a kalács el nem fogy.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és beletesszük a maradék édesítőport.
- A feltöltött tál tetejére öntjük a tojáshabot, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojáshab egy kicsit megbarnul.
- Tálalás előtt rászórjuk a reszelt étcsokit.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
A családom egyik nagyon kedvelt desszertje. Akkor készül, amikor valamiért már nem kelendő a kalács, illetve megrendelés érkezik a gyerekek részéről. Nem teljesen diabetikus, mert a kalács szénhidráttartalmát nem szoktuk számolni, csak a cukor mennyiségét korlátozzuk az édesítőszerrel és a vaníliás cukor elhagyásával. A lekvárokat cukormentesen készítjük. Az étel elkészítéséhez szükséges gyümölcs fajtáját a család többségi kívánsága alapján választjuk ki. Az étel elkészítése nem igényel gyakorlatot, ezért az unokák is el tudják készíteni.
Hasonló receptek
Almás kalácspuding fahéjas habbal
Rakott kalács házi szilvalekvárral
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Húsvéti maradékmentő kalácspuding
Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...
Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)
Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...
Sonkás-sajtos croissant-felfújt
A hétvégi vagy ráérős reggelinket dobjuk fel ezzel a szaftos és gazdag croissant-felfújttal. Puha croissant, gouda sajt, prosciutto és édes koktélparadicsom, mindez egy kakukkfüves ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept