főzelékek paradicsomos káposzta

Cukormentes paradicsomos káposzta vagdalt hússal

Iluska

Iluska

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Káposzta

• 1 közepes fej káposzta
• só ízlés szerint
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 ek sertészsír
• 3 púpozott ek teljes kiőrlésű liszt
• 1 tk fűszerpaprika
• 1 db zellerlevél
• 3 dl paradicsom ivólé
• 10 ml folyékony édesítőszer (attól függ milyet használunk)
• 2 l víz (annyi, amennyi a káposztát ellepi)
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• 1 kk kakukkfű

Vagdalt hús

• 50 dkg darált sertéshús
• 2 szelet kenyér
• 1 db tojás
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kk fűszerpaprika
• 0.5 tk bazsalikom
• 3 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• cukormentes
• paradicsomos káposzta
• káposztás egytálételek
• vagdalt hús

Tápanyag és kalória

536

Kalória

35.9g

Fehérje

46.9g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

982.3g

Víz

130.9g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

Káposzta

• 375g káposzta

  75 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

• 15g teljes kiőrlésű liszt

  50 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 75g paradicsom ivólé

  13 kcal

• 3g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

Vagdalt hús

• 125g darált sertéshús

  228 kcal

• 25g kenyér

  69 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 64g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 536 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

Káposzta

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 60g teljes kiőrlésű liszt

  199 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 300g paradicsom ivólé

  51 kcal

• 10g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 2000g víz

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

Vagdalt hús

• 500g darált sertéshús

  910 kcal

• 100g kenyér

  274 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g bazsalikom

  0 kcal

• 255g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 2138 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír

Káposzta

• 30.2g káposzta

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.8g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.6g sertészsír

  5 kcal

• 1.2g teljes kiőrlésű liszt

  4 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 6g paradicsom ivólé

  1 kcal

• 0.2g folyékony édesítőszer

  0 kcal

• 40.3g víz

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

Vagdalt hús

• 10.1g darált sertéshús

  18 kcal

• 2g kenyér

  6 kcal

• 1.1g tojás

  1 kcal

• 1g vöröshagyma

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 5.1g napraforgó olaj

  0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.9 g

Zsír

• Összesen

  23.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  131 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1159.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  213 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  108 mg

• Foszfor

  480 mg

• Nátrium

  310 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.9 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  982.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  59 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  166 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  232 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  181 micro

• Kolin:

  175 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  99 micro

• β-karotin

  341 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  6778 micro

• Lut-zea

  249 micro

Összesen 536 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  143.8 g

Zsír

• Összesen

  95.7 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  524 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4636.9 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  157 mg

• Kálcium

  851 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  431 mg

• Foszfor

  1918 mg

• Nátrium

  1241 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  187.6 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  46 mg

Víz

• Összesen

  3929 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  235 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  663 mg

• D vitamin:

  160 micro

• K vitamin:

  928 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  42 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  726 micro

• Kolin:

  701 mg

• Retinol - A vitamin:

  102 micro

• α-karotin

  396 micro

• β-karotin

  1364 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  27111 micro

• Lut-zea

  994 micro

Összesen 2138 kcal

• 3% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  93.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  25 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  547 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

Káposzta

1. A káposztafejet leöblítjük, kettévágjuk, torzsáját kivágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk vagy gyaluljuk. A káposztát nagyobb edénybe tesszük, annyi vizet engedjünk rá, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Sózzuk ízlés szerint. A hagymát apróra vágva hozzádobjuk. Zellerlevelet apróra vágva beletesszük. Puhára főzzük.
2. Közben kisüthetjük a fasírtokat.
3. A paradicsomlevet hozzáöntjük. Édesítőszerrel, köménymaggal ízesítjük. Elkészítjük a rántást. A zsírt felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kevergetve világosra pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, gyorsan kevés vízzel feleresztjük. A káposztát besűrítjük vele.
4. Kóstoljuk meg, és ha nem találjuk eléggé finomnak, ízesítsük még be. Forraljuk össze, és a kisült vagdalt hússal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Vagdalt hús

1. A kenyérszeleteket áztassuk meg vízben. Majd nyomjuk ki, és adjuk a darált húshoz. Fűszerezzük, sóval, borssal, bazsalikommal, fokhagymával, vöröshagymával, fűszerpaprikával. Üssük bele a tojást is.
2. Gyúrjuk alaposan össze. Gombócokat formáljunk, melyet kissé lapítsunk el. Süssük ki az olajban.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p

Ez a verzió egészségesebbnek számít a liszt, és a cukor lecserélése végett. Én kimondottan szeretem, hisz több napra is el lehet készíteni. Nagyon finom, laktató étel!!!:-)))

Hasonló receptek

Összes paradicsomos káposzta

Klasszikus paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta tej- és gluténmentesen

Paradicsomos káposzta Katharosz konyhyájából

Paradicsomos káposzta egyszerűen

Paradicsomos káposzta másképpen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pürék
• tökfőzelék
• zöldbabfőzelék
• sütőtökpüré
• karalábéfőzelék

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept