Nosalty logó

Cukormentes puncsszelet

Name: Cukormentes puncsszelet
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 160 g Finomliszt; 40 g Édesítőszer; 4 ek Napraforgó olaj; 80 ml Víz; 0 ízlés szerint Vanília; 200 ml Tej; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 50 ml Rum; 20 g Édesítőszer; 1 kávéskanál Ételfesték; 50 g Aszalt sárgabarack; 10 ek Sárgabaracklekvár; 100 ml Tej; 10 g Édesítőszer; 16 g Pudingpor

Nagy Szandra

10adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

8 db tojás
160 g finomliszt
40 g édesítőszer
4 ek napraforgó olaj
80 ml víz
vanília ízlés szerint

Töltelék

200 ml tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
50 ml rum
20 g édesítőszer
1 kávéskanál ételfesték
50 g aszalt sárgabarack
10 ek sárgabaracklekvár

Pudingos máz

100 ml tej
10 g édesítőszer
16 g pudingpor

Tápanyag és kalória

249

Kalória

8.1g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

Zsír

50.5g

Víz

144g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

44g tojás

55 kcal
16g finomliszt

58 kcal
4g édesítőszer

0 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
8g víz

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Töltelék

20g tej

11 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5g rum

12 kcal
2g édesítőszer

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
5g aszalt sárgabarack

12 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal

Pudingos máz

10g tej

6 kcal
1g édesítőszer

0 kcal
2g pudingpor

6 kcal

Összesen 249 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

440g tojás

554 kcal
160g finomliszt

582 kcal
40g édesítőszer

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
80g víz

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Töltelék

200g tej

112 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g rum

116 kcal
20g édesítőszer

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
50g aszalt sárgabarack

121 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal

Pudingos máz

100g tej

56 kcal
10g édesítőszer

0 kcal
16g pudingpor

61 kcal

Összesen 2487 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

31g tojás

39 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
2.8g édesítőszer

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
5.6g víz

0 kcal
0g vanília

0 kcal

Töltelék

14.1g tej

8 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
3.5g rum

8 kcal
1.4g édesítőszer

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3.5g aszalt sárgabarack

8 kcal
14.1g sárgabaracklekvár

39 kcal

Pudingos máz

7.1g tej

4 kcal
0.7g édesítőszer

0 kcal
1.1g pudingpor

4 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

303.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 249 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

79.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3038.2 g
Cink

8 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

679 mg
Vas

14 mg
Magnézium

207 mg
Foszfor

1164 mg
Nátrium

781 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

332.1 g
Cukor

138 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

505.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

710 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

257 micro
Kolin:

1184 mg
Retinol - A vitamin:

620 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1082 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1984 micro

Összesen 2487 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
8% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

214.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Piskóta

A hozzávalókból alap piskótát sütünk.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét az édesítő 2/3-val habbá verjük.
A sárgákat a maradék édesítővel kihabosítjuk, hozzáadjuk az olajat, a vizet és a lisztet apránként.
Óvatosan belekeverjük a felvert fehérjét. Tepsibe simítjuk, megsütjük.

Töltelék

A piskótát 2 részbe osztjuk, az egyik rész nagyobb legyen, a harmadikból lesz a töltelék.
A nagyobb részt kettévágjuk, az egyik felét megkenjük lekvárral.
A harmadik részt elmorzsoljuk az összeforralt sziruppal, belekockázzuk az aszalt sárgabarackot.
Alaposan az egyik psikóta tetejére nyomjuk, rátesszük a másik piskótát, pihentetjük hűtőben.

Pudingos máz

A pudingot megfőzzük, a sütemény tetejére simítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Elég megosztó sütemény, de én nagyon szeretem. Viszont a mazsolát és a cukros fondán tetőt nem igazán, ezért dolgoztam át ezt a klasszikus receptet. Mindenkinél nagy sikert aratott. FInom, nem túl édes, a lekvártól savanykás.

Hasonló receptek

Összes piskótabomba

Rumbomba

Csokikupola

Barackos bomba 2.

Tiramisugolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform süti

Kókuszos-barackos mini répatorták

A Mentesen teljesen új részében Ötvös Zsuzsi vendégszerepelt a Nosalty konyhájában, ahol új, mentes szakácskönyvéből készített el egy mennyei vegán mini répatortát.

Nosalty vegán

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept