Nosalty logó

Cukormentes sajttorta

Name: Cukormentes sajttorta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 500 g Mascarpone; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 75 g Édesítőszer eritrit; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 teáskanál Vanília kivonat

cukormentes
gluténmentes
tojásmentes

Nosalty

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g mascarpone
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
75 g édesítőszer (eritrit)
1 citromból nyert citromhéj
1 fél citromból nyert citromlé
2 teáskanál vanília kivonat

Tápanyag és kalória

219

Kalória

3.3g

Fehérje

1.3g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

12.5g

Víz

18.5g

Koleszterin

58mg

Élelmi rost

936.2mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
56% Zsír

42g mascarpone

168 kcal
17g habtejszín

49 kcal
1g habfixáló

2 kcal
6g édesítőszer

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 219 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
56% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal
75g édesítőszer

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
8g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 2641 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
56% Zsír

61.2g mascarpone

247 kcal
24.5g habtejszín

71 kcal
1g habfixáló

4 kcal
9.2g édesítőszer

0 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
56% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

29.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

1 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

12.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 219 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
56% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

266.9 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

147 mg
Vas

0 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

150.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

558 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 2641 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
56% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk, a zabkekszet ledaráljuk.
A kihűlt vajat hozzáadjuk a kekszhez, hozzáreszeljük egy citrom héját, és alaposan összekeverjük.
A kekszes réteget egyenletesen a sütiforma aljára nyomkodjuk.
A mascarponét összekeverjük az eritrittel, a citrom reszelt héjával és facsart levével, végül pedig a vaníliarúd kikapart belsejével.
A habtejszínhez hozzáadjuk a habfixálót, és kemény habbá verjük.
A felvert habot óvatosan összekeverjük a mascarponés krémmel, majd a kekszrétegre simítjuk.
Ezután hűtőbe rakjuk, és minimum 2-3 órát pihentetjük, hogy teljesen összeálljon. Hűtve tároljuk utána is.
A hűtőből kivéve felszeleteljük, és díszíthetjük bogyós gyümölccsel, kókuszchipsszel is, ha szeretnénk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

A sajttorta az egyik legnépszerűbb édesség a világon, melynek rengeteg különböző fajtája és elkészítési módja ismert. Mi most a legegyszerűbb, sütés nélküli verziót készítettük el, mégpedig cukormentesen, hogy megmutassuk, a sajttorta-szenzáción még a cukorpótló sem foghat ki.

Hasonló receptek

Összes sajttorta

Epres-fehér csokoládés sajttorta

Töltött cheesecake

Mascarpone sajttorta

Málnás ombre sajttorta

Csokoládés-mascarpone-s fondant torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept