Nosalty logó

Cukormentes sárgabaracklekvár egyszerűen

Name: Cukormentes sárgabaracklekvár egyszerűen
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 kg Sárgabarack magozott tisztasúly; 115 dkg Cukormentes befőzőcukor; 3 csomag Dzsemfix; 8 késhegynyi Szalicil; 1 késhegynyi Nátrium-benzoát

Zoli

8adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 kg sárgabarack (magozott tisztasúly)
115 dkg cukormentes befőzőcukor
3 csomag dzsemfix
8 késhegynyi szalicil
1 késhegynyi nátrium-benzoát

Tápanyag és kalória

759

Kalória

4.9g

Fehérje

184.2g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

301.1g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

167.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

375g sárgabarack

167 kcal
144g cukormentes befőzőcukor

565 kcal
9g dzsemfix

27 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 759 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

3000g sárgabarack

1339 kcal
1150g cukormentes befőzőcukor

4520 kcal
75g dzsemfix

219 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 6078 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

71g sárgabarack

32 kcal
27.2g cukormentes befőzőcukor

107 kcal
1.8g dzsemfix

5 kcal
0g szalicil

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

495.6 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

332 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

184.2 g
Cukor

168 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

301.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

335 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

66 micro
β-karotin

3815 micro
β-crypt

363 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

310 micro

Összesen 759 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3964.9 g
Cink

6 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

363 mg
Vas

11 mg
Magnézium

279 mg
Foszfor

642 mg
Nátrium

2658 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1473.7 g
Cukor

1341 mg
Élelmi rost

70 mg

Víz

Összesen

2409.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2678 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

279 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

530 micro
β-karotin

30523 micro
β-crypt

2902 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2483 micro

Összesen 6078 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

93.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

722 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A barackot megmossuk, a héját rajta hagyvakimagozzuk. Megfelelő méretűfazékban rottyantunk rajta egyet, majd hagyjukkihűlni.
Amíg hűl, kimossukaz üvegeket.
A kihűlt masszát leturmixoljuk,és a fazékba visszatéve belekeverjüka három zacskó diabetikus befőzőcukrotés a dzsemfixet. Folyamatosan keverve felforraljuk.
A forró dzsemet az üvegekbe töltjük,és egy késhegynyi nátrium benzoátotvagy szalicilt teszünk rá.
Az üvegeket lezárjuka kupakokkal, és száraz dunsztban hagyjuklehűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 60 p

Itt a barack befőzési szezon. A barack hámozása rendkívül munkaigényes, és unalmas. Már tavaly is tettem el ezzel a módszerrel barackot, és nagyon ízlett a családnak. Persze akkor nem mondtam el, hogyan készítettem. Most már csak ezt a módszert használjuk. Ez a mennyiség nyolc üveget töltött meg. Természetesen cukorral is elkészíthető, csak akkor nem diabetikus.

Hasonló receptek

Összes sárgabaracklekvár

Levendulás baracklekvár

Sárgabaracklekvár Vircsikétől

Sárgabaracklekvár tartósítószer-mentesen

Sárgadinnyés sárgabaracklekvár

Egészséges gyors sárgabaracklekvár

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Elronthatatlan sárgabaracklekvár

Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...

Rosanics Petra

sárgabaracklekvár

Cukormentes baracklekvár

A baracklekvár sokaknak a nyár egyik legjobb emléke: üvegbe zárt, napérlelte gyümölcs, ami télen is visszahozza a forró, ragacsos délutánokat. De miért ne készülhetne úgy, hogy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept