Nosalty logó

Cukormentes vegán szaloncukor

Takács Kriszti

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g kókusz
120 g erythritol (por)
200 g kókuszzsír
30 g kókuszliszt
8 ek víz
2 ek rózsavíz (elhagyható)
90 g cukormentes csokoládé (étcsokoládé)

Tápanyag és kalória

816

Kalória

5.8g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

79.8g

Zsír

45.4g

Víz

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

13.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
53% Zsír

63g kókusz

221 kcal
30g erythritol

0 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
8g kókuszliszt

19 kcal
16g víz

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
23g cukormentes csokoládé

130 kcal

Összesen 816 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
53% Zsír

250g kókusz

885 kcal
120g erythritol

0 kcal
200g kókuszzsír

1784 kcal
30g kókuszliszt

78 kcal
64g víz

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
90g cukormentes csokoládé

521 kcal

Összesen 3268 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
53% Zsír

33.2g kókusz

117 kcal
15.9g erythritol

0 kcal
26.5g kókuszzsír

237 kcal
4g kókuszliszt

10 kcal
8.5g víz

0 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
11.9g cukormentes csokoládé

69 kcal

Összesen 433 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
53% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

79.8 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

10 mg
Vas

2 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 816 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
53% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

23 g

Zsír

Összesen

319.3 g
Telített zsírsav

239 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493.7 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

39 mg
Vas

6 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

53 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

85.5 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

181.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3268 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
53% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

65.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

Ha nincs kéznél eritrit por formájában, könnyen darálhatjuk kávéőrlővel. Majd kimérjük a többi hozzávalót is egy edényben.
A kókuszzsírt felmelegítjük, hogy folyékony legyen. Ez nem a nagyobb kiszerelésben kapható, sütésre használható kókuszolaj, hanem egy fehér, kókuszillatú, kókuszvaj. Adhatunk hozzá egy kis rózsavizet, de ez elhagyható.
Keverjük el a hozzávalókat. A kókuszreszelék eltérő lehet, így ha nem áll össze, adjunk hozzá még egy, két evőkanál vizet. A végén egy összegyúrható, formázható masszát kell kapnunk.
Rakjuk fél órára a hűtőbe, hogy a kókuszzsír megdermedjen és könnyebben tudjuk formázni. Kézzel is szaloncukor formájúra alakíthatjuk, vagy egy csokoládé bonbon készítéshez való szilikonformát is választhatunk.
A formázás után tegyük 5-10 percre fagyasztóba a formázott szaloncukrokat, hogy a csokimártásnál ne olvadjon vissza. Egy edénybe tegyünk vizet, majd helyezzünk rá egy másik fém keverőedényt, vagyis gőz felett olvasszuk meg a csokoládét.
A szaloncukrokat teljesen be is fedhetjük csokival, de ha csak a talpakat mártjuk sokkal könnyebb dolgunk lesz. Ha megvan, helyezzük szilikonos sütőpapírra és hagyjuk megdermedni. A csokis talpakat márthatjuk még pisztáciaőrleménybe, mogyoródarába, vagy liofilizált málnába, bármibe amibe szeretnénk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p

Vegán, cukormentes fehér csokit is próbáltam mártani, ez azonban az összetevők miatt nem alkalmas erre a célra. Ha nem vagyunk laktózérzékenyek, tejcsokit is választhatunk a mártáshoz.

Hasonló receptek

Összes szaloncukor

Zselés szaloncukor

Marcipános szaloncukor 2.

Rumos-marcipános szaloncukor

Diétás szaloncukor

Zselé szaloncukor

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszgolyó

Egyszerű vegán kókuszgolyó

Talán nem a megszokott kekszes-rumos-meggyes vonalat hozza, de mégis ugyanolyan isteni ez a vegán kókuszgolyó. Elkészítése tényleg nevetségesen gyors, és valószínűleg hasonlóan ...

Nosalty vegán

marcipános bonbon

Hamis marcipán burgonyából

Burgonyából marcipánt? Igen! Egy múltból előásott receptúra ez, a nehezebb időkben készítették nagymamáink az édességet így, főtt krumpliból és grízből. Kísérletnek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept