Nosalty logó

Cukormentes zabkeksz tej- és lisztmentesen

Name: Cukormentes zabkeksz tej- és lisztmentesen
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 dkg Rizsliszt; 7 dkg Zabpehely; 4 dkg Kókuszreszelék; 1 dl Zabtej; 1 ek Vaníliás pudingpor elhagyható; 1 ek Kókuszzsír vagy laktózmentes vaj; 1 csipet Szódabikarbóna; folyékony 2 ek Stevia; meleg 1 ek Víz

Nóci01

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 kekszhez:

7.5 dkg rizsliszt
7.5 dkg zabpehely
4.5 dkg kókuszreszelék
1 dl zabtej
1 ek vaníliás pudingpor (elhagyható)
1 ek kókuszzsír (vagy laktózmentes vaj)
1 csipet szódabikarbóna
2 ek stevia
1 ek víz

Tápanyag és kalória

536

Kalória

8.7g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

13.6g

Víz

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

8 kekszhez:

38g rizsliszt

137 kcal
38g zabpehely

142 kcal
23g kókuszreszelék

149 kcal
50g zabtej

22 kcal
5g vaníliás pudingpor

19 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia

0 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 536 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

8 kekszhez:

75g rizsliszt

275 kcal
75g zabpehely

284 kcal
45g kókuszreszelék

297 kcal
100g zabtej

44 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia

0 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 1072 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

8 kekszhez:

22.9g rizsliszt

84 kcal
22.9g zabpehely

87 kcal
13.7g kókuszreszelék

91 kcal
30.5g zabtej

13 kcal
3g vaníliás pudingpor

12 kcal
4.6g kókuszzsír

41 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g stevia

0 kcal
2.4g víz

0 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.6 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

29 mg
Vas

2 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

68.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

13.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 536 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

783.3 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

59 mg
Vas

5 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

475 mg
Nátrium

22 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

137.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 1072 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

18 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

8.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

8 kekszhez:

A sütőt előmelegítjük 160 fokra (alsó-felső sütés).
A rizslisztet elkeverjük egy tálban a zabpehellyel, a pudingporral és a kókuszreszelékkel.
A vajat és a zabitalt egy bögrébe rakjuk, és összeolvasztjuk mikróban (óvatosan), majd ebbe beletesszük a 2 ek steviát.
A szódabikarbónát elkeverjük 1 ek meleg vízzel, és hozzáadjuk a vajas folyadékhoz. Majd ezt a bögre tartalmát (vaj, zabtej, stevia, és szódabikarbóna) beleöntjük a száraz hozzávalós tálba.
Sütőpapírral bélelünk egy tepsit, és két kanál segítségével halmokat rakunk rá, majd a halmokat ellapogatjuk kicsit. Ezek a kekszek nem fognak nőni sütés közben (és össze sem folynak), úgyhogy olyan vastagra lapogassuk, amilyet majd szeretnénk. (Én most nem szerettem volna ropogósra, ezért vastagabbra hagytam őket.)
Végül 15-17 perc alatt aranybarnára sütjük a kekszeket. Sütés után még a tepsiben hagyjuk kihűlni őket, ugyanis ahogy hűlnek kifelé, úgy keményednek. Finom omlós lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Speciális étrendem miatt a cukrot, a tejtermékeket és a lisztet is száműznöm kellett az étrendemből. A zabpelyhet nagyon kedvelem, ezért gondoltam, kipróbálom kekszként is. Nem csalódtam.

Hasonló receptek

Összes zabpelyhes keksz

Zabpelyhes keksz 3. - kókuszos

Diós-almás zabpelyhes tallér

Csokis zabkeksz witch konyhájából

Zabos energiakeksz

Egészséges banános-étcsokis zabkeksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

gyümölcsös keksz

Epres pöfeteg keksz

A pöfeteg keksz nem elég, hogy belül borzasztóan omlós, de a külseje is felettébb izgalmas. A pikkelyesre sült süteménynek több variációja létezik, az alábbi rózsaszínű változat ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept