Nosalty logó

Cukrászkrémes mákos guba torta

Name: Cukrászkrémes mákos guba torta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Kifli; 1 l Tej; 10 dkg Vaj; 15 dkg Mák; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; 1 teáskanál Zsemlemorzsa forma szórásához; 0 tk Vaj forma kenéséhez; 3 dl Habtejszín; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Habfixáló; 375 ml Tej; 1 ek Vanília kivonat; 10 dkg Cukor; 30 g Étkezési keményítő; 6 db Tojás

Iluska

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mákos rész

10 db kifli
1 l tej
10 dkg vaj
15 dkg mák
10 dkg cukor
1.5 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 teáskanál zsemlemorzsa (forma szórásához)
0.5 tk vaj (forma kenéséhez)
3 dl habtejszín
1.5 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag habfixáló

Cukrászkrém

375 ml tej
1 ek vanília kivonat
10 dkg cukor
30 g étkezési keményítő
6 db tojás

Tápanyag és kalória

1028

Kalória

29g

Fehérje

104g

Szénhidrát

53.9g

Zsír

114.3g

Víz

332.7g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

56.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

Mákos rész

83g kifli

233 kcal
167g tej

93 kcal
17g vaj

120 kcal
25g mák

131 kcal
17g cukor

65 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
18g tojás

23 kcal
1g zsemlemorzsa

3 kcal
1g vaj

4 kcal
50g habtejszín

146 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g habfixáló

2 kcal

Cukrászkrém

63g tej

35 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
17g cukor

65 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1028 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

Mákos rész

500g kifli

1395 kcal
1000g tej

560 kcal
100g vaj

717 kcal
150g mák

788 kcal
100g cukor

387 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
110g tojás

138 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
3g vaj

25 kcal
300g habtejszín

876 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
4g habfixáló

15 kcal

Cukrászkrém

375g tej

210 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
100g cukor

387 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
330g tojás

415 kcal

Összesen 6163 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

Mákos rész

15.9g kifli

44 kcal
31.9g tej

18 kcal
3.2g vaj

23 kcal
4.8g mák

25 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
3.5g tojás

4 kcal
0.2g zsemlemorzsa

1 kcal
0.1g vaj

1 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g habfixáló

0 kcal

Cukrászkrém

12g tej

7 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1g étkezési keményítő

4 kcal
10.5g tojás

13 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

333 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2111.5 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

818 mg
Vas

7 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

650 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

114.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

385 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

380 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 1028 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

173.9 g

Zsír

Összesen

323.2 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

1996 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12669.2 g
Cink

21 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

4905 mg
Vas

39 mg
Magnézium

708 mg
Foszfor

2797 mg
Nátrium

3901 mg
Réz

3 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

624.2 g
Cukor

338 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

685.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2309 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

387 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

795 micro
Kolin:

1295 mg
Retinol - A vitamin:

2281 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1978 micro

Összesen 6163 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

156 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

Mákos rész

A liter tejet a vajjal feltesszük főni. A tojások sárgáját kikeverjük a cukrokkal, és mikor már majdnem forr a tej, beleöntjük. A mákot is hozzászórjuk.
A karikára vágott kiflikre öntjük a mákos-tejes egyveleget, jól összeforgatjuk. Pár percet várunk, míg a kifli felszívja a folyadékot.
A tojások fehérjét habbá verjük, és lazán a kiflikkel egybekeverjük.
Egy 26 cm-es tortaformát margarinozzunk ki, és szórjuk meg egy kis zsemlemorzsával. Öntsük bele a mákos kiflit, nyomkodjuk meg.
180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 15 percet. Mikor teljesen kihűlt, a cukrászkrémmel kenjük meg, végül a felvert tejszínnel díszítsük. Jó étvágyat!!

Cukrászkrém

A tejet forraljuk fel a vanília kivonattal.
A tojások sárgáját a cukorral és a keményítővel simára keverjük el.
Ha a tej forrni kezd, öntsük bele a tojásos keményítőt és folyamatosan kevergessük. Sűrű krémet kapunk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én nem tudom mért ízlik ez a torta nekem ennyire, holott a mákos ételeket annyira nem is kedvelem......talán a finom krém teszi annyira ellenállóvá, hogy még én sem tudok neki nemet mondani.... :-))))

Hasonló receptek

Összes máktorta

Almás-diós máktorta liszt nélkül

Máktorta pudingos krémmel töltve

Mákos-meggyes torta

Diabetikus szabolcsi almás máktorta

Szabolcsi almás máktorta Gabcsitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

vakondtúrás torta

Klasszikus vakondtúrás-torta

A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept