Nosalty logó

Cukros csiga muffinsütőben sütve

Name: Cukros csiga muffinsütőben sütve
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 30 dkg Rétesliszt; 12 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Só; 3 dkg Élesztő; 5 dkg Vaj; 125 g Joghurt; 1 db Tojás; 2 dl Tej; reszelt 0 citromból nyert Citromhéj; 5 dkg Vaj; 2 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
30 dkg rétesliszt
12 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál só
3 dkg élesztő
5 dkg vaj
125 g joghurt
1 db tojás
2.5 dl tej
0.5 citromból nyert citromhéj

A kenéshez

5 dkg vaj
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

964

Kalória

20.8g

Fehérje

161g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

64.4g

Víz

102.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

45.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
30g cukor

116 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
1g só

0 kcal
8g élesztő

8 kcal
13g vaj

90 kcal
31g joghurt

19 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A kenéshez

13g vaj

90 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 964 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
120g cukor

464 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
4g só

0 kcal
30g élesztő

32 kcal
50g vaj

359 kcal
125g joghurt

76 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A kenéshez

50g vaj

359 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3854 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

22.5g finomliszt

82 kcal
22.5g rétesliszt

82 kcal
9g cukor

35 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0.3g só

0 kcal
2.3g élesztő

2 kcal
3.8g vaj

27 kcal
9.4g joghurt

6 kcal
4.1g tojás

5 kcal
18.8g tej

11 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

A kenéshez

3.8g vaj

27 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 290 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

957.1 g
Cink

2 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

459 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

161 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

199 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 964 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.3 g

Zsír

Összesen

101.2 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

411 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3828.4 g
Cink

9 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

590 mg
Vas

9 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

988 mg
Nátrium

1835 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

644 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

257.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

795 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

426 micro
Kolin:

252 mg
Retinol - A vitamin:

782 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

352 micro

Összesen 3854 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
9% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

A tésztához

Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt közepes keménységű tésztát dagasztunk.
Jól kidolgozzuk, és kb. 1 órán át kelesztjük. Ha megkelt a tészta, deszkára borítjuk és lazán átgyúrjuk.
12 darabba vágjuk, és egyenként kb. 10x16 cm-es téglalapokká nyújtjuk. A téglalapokat vékonyan megkenjük olvasztott vajjal, és meghintjük porcukorral, majd félbevágjuk, a csíkokat egymásra tesszük, és felcsavarjuk.
Vékonyan kivajazott muffinsütőbe rakjuk a csigákat, tetejüket megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk mákkal, szeletelt mandulával vagy dióval.
Előmelegített sütőbe tesszük és aranybarnára sütjük.
Tálaláskor szórhatunk rá porcukrot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Érdekes formájú muffinsütőben készített kelt tésztát találtam itt. Ez adta az ötletet, hogy muffinsütőben süssem a csigákat. Nagyon szép formájuk lett.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Medvehagymás-krémsajtos csiga

Szilvás-grízes kelt csiga

Meggyes-csokis-mascarponés csigák

Pizzás csiga Napfény és fűszer konyhájából

Habos tekercs Nikolett konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept