Nosalty logó

Cukros-fűszeres muffin

Name: Cukros-fűszeres muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 2,5 dl-es bögre; 3 tk Sütőpor; 0 bögre Cukor; 50 g Vaj; 3 db Tojás; 185 ml Tej; 0 bögre Cukor; őrölt 1 csipet Szegfűbors; őrölt 1 csipet Fahéj; őrölt 1 csipet Szegfűszeg; őrölt 1 csipet Szerecsendió; őrölt 1 csipet Gyömbér

6adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
3 tk sütőpor
0.3 bögre cukor
50 g vaj
3 db tojás
185 ml tej

A tetejére

0.3 bögre cukor
1 csipet szegfűbors
1 csipet fahéj
1 csipet szegfűszeg
1 csipet szerecsendió
1 csipet gyömbér

Tápanyag és kalória

369

Kalória

9.2g

Fehérje

59g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

25.8g

Víz

107.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g cukor

37 kcal
8g vaj

60 kcal
28g tojás

35 kcal
31g tej

17 kcal

A tetejére

10g cukor

37 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 369 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
57g cukor

223 kcal
50g vaj

359 kcal
165g tojás

208 kcal
185g tej

104 kcal

A tetejére

57g cukor

223 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 2212 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

36.5g finomliszt

133 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
7g cukor

27 kcal
6.1g vaj

44 kcal
20.1g tojás

25 kcal
22.5g tej

13 kcal

A tetejére

7g cukor

27 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

507.2 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

132 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

59 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 369 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

55.2 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3043.4 g
Cink

4 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

792 mg
Vas

7 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

1219 mg
Nátrium

785 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

353.8 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

154.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

574 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

148 micro
Kolin:

467 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

784 micro

Összesen 2212 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
10% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

370.7 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztához

A száraz alapanyagokat összekeverjük.
A tejet a tojással kikeverjük,a vajat megolvasztjuk, és kihűtjük.
A tojásos keveréket hozzáadjuk a liszthez.
Utána hozzáadjuk a vajat is, és gyengéden összekeverjük.
A tésztát papírral bélelt muffin formába kanalazzuk.
A rátéthez összekeverjük a cukrot és a fűszereket.
A tészta tetejére rászórjuk a cukros fűszerkeveréket.
Tűprobáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A nagy süteménykönyvben találtam ezt a receptet. Olyan isteni finom lett!!! Belül puha, kívül ropogós-fűszeres kéreg.

Hasonló receptek

Összes fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Kardamomos muffin

Mézeskalács muffin

Mézeskalács muffin Szisszi konyhájából

Karácsonyi mézes muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept