• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek indiai fogások

Curry kókusztejjel

8zsuzsa8

8zsuzsa8

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 db csirkemellfilé
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek sűrített paradicsom
• 1 ek gyömbér
• 1 db chili
• 165 ml kókusztej
• 0.5 kk fahéj
• 0.5 kávéskanál római kömény
• 1 db babérlevél
• 1 kk citromlé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 ek olívaolaj

• nagyon gyors
• indiai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

324

Kalória

15.1g

Fehérje

7.5g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

132.7g

Víz

41.1g

Koleszterin

834.5mg

Élelmi rost

2g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 56g csirkemellfilé

  68 kcal

• 25g vöröshagyma

  9 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g sűrített paradicsom

  7 kcal

• 3g gyömbér

  2 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 83g kókusztej

  163 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 1g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 324 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

• 6g gyömbér

  5 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 165g kókusztej

  325 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Összesen 645 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 30.1g csirkemellfilé

  36 kcal

• 13.4g vöröshagyma

  5 kcal

• 1.6g fokhagyma

  2 kcal

• 4.3g sűrített paradicsom

  4 kcal

• 1.6g gyömbér

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 44.2g kókusztej

  87 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g római kömény

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0.5g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4.3g olívaolaj

  38 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.1 g

Zsír

• Összesen

  27.2 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  371.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  217 mg

• Nátrium

  43 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  132.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  72 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2301 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 324 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  30.3 g

Zsír

• Összesen

  54.3 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  82 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  743.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  63 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  123 mg

• Foszfor

  435 mg

• Nátrium

  85 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  265.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  118 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  145 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4602 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 645 kcal

• 8% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 73% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.1 g

Zsír

• Összesen

  14.5 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  199.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  33 mg

• Foszfor

  116 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  71.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1232 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

1. A húst apróra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk.
2. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk.
3. A chilit felkarikázzuk.
4. Egy vastagaljú edényben felforrósítjuk az olajat, és rádobjuk a húst. Addig kevergetjük, míg fehér nem lesz. Kivesszük az olajból, és félretesszük.
5. A maradék olajon a hagymáta babérlevéllel és a fahéjjal megpároljuk (2-3 perc).
6. Hozzáadjuk az apróra vágott gyömbért és a római köményt, ezzel még 2-3 percig pirítjuk.
7. Felöntjük a kókusztejjel, visszatesszük bele a húst. Hozzáadjuk a paradicsompürét, chilipaprikát, citromlevet, jól összeforraljuk. Csak addig főzzük, míg a hús puha nem lesz.
8. Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Amikor még volt Malév, a gépek fedélzetén lehetett olvasni a Malév-magazint. Ezek mindig közöltek recepteket is, onnan ollóztam ki. Állítólag Mauritius szigetéről való. Némileg egyszerűsítettem: nem apróra vágott paradicsommal készítem, hanem paradicsompürével. Ha nincs friss gyömbérem, akkor nagy adag őrölt gyömbért teszek bele, bár a frissel jobb. Kókusztejet eleinte külföldről hoztam, ma már nálunk is kapni.

Hasonló receptek

Összes indiai fogások

Murgh makhani, azaz indiai vajas csirke

Biryani

Csirke korma

Gyors indiai vajas csirke

Tandoori csirke joghurtos nyári salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• abált húsok
• marhasült
• konfitált húsok
• vadas
• bakonyi módra

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept