Nosalty logó

Curry-s mogyoróvajas csirkemell

4adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
2 dl kókusztej
1 ek mogyoróvaj
1 ek curry por
1 ek méz
1 ek napraforgó olaj
1 tk chilipehely
1 teáskanál fűszerpaprika
1 tk gyömbér (apróra vágott)
5 db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

307

Kalória

25.9g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

174.7g

Víz

73g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
50g kókusztej

99 kcal
4g mogyoróvaj

24 kcal
1g curry por

3 kcal
6g méz

19 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
115g újhagyma

22 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 307 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
200g kókusztej

394 kcal
16g mogyoróvaj

96 kcal
4g curry por

13 kcal
25g méz

76 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
460g újhagyma

88 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1228 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

35.7g csirkemellfilé

43 kcal
17.8g kókusztej

35 kcal
1.4g mogyoróvaj

9 kcal
0.4g curry por

1 kcal
2.2g méz

7 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
41g újhagyma

8 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

548.6 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

174.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

785 micro

Összesen 307 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

103.7 g

Zsír

Összesen

70.5 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2194.5 g
Cink

6 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

295 mg
Vas

13 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

1224 mg
Nátrium

257 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

54.4 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

698.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

576 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

376 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1651 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3139 micro

Összesen 1228 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A csíkokra vágott csirkemellet picit megsózzuk, olajon jól megpirítjuk.
Tűzről lehúzva hozzáadjuk a fűszereket. Először a pirospaprikát, curry port, chilipelyhet, gyömbért, fokhagymát. Átkeverjük, majd jöhet a többi: a mogyoróvaj, méz, kókusztej.
Visszatéve a tűzre átkeverjük, hogy elvegyüljenek az alkotóelemek. Kóstoljuk meg, hogy kell-e még bele pl. curry vagy só.
5-10 percig forraljuk, többször megkevergetve. Szükség esetén kis vizet lehet hozzá önteni.
Elzárjuk, és apróra vágott újhagymával szórjuk meg a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A thai konyhában vannak hasonló ételek, de ezt magam kreáltam az itthon levő alapanyagokból. Javaslom, hogy minél jobb minőségű curry fűszerkeveréket használjunk!

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Thai kókusztejes csirke curry

Koronázási csirketál

Kókuszos csirke curry Eszti konyhájából

Egyszerű currys csibe

Currys csirkemell kurkumás-korianderes rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept