Nosalty logó

Curry-s pulyka áfonyás-fahéjas rizzsel

Name: Curry-s pulyka áfonyás-fahéjas rizzsel
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Pulykacomb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Vaj; 4 gerezd Fokhagyma; 2 dl Kókusztej; 2 ek Sűrített paradicsom; 2 ek Kókuszreszelék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Köménymag; 2 kk Curry por

Katicabogaram

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg pulykacomb
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek vaj
4 gerezd fokhagyma
2 dl kókusztej
2 ek sűrített paradicsom
2 ek kókuszreszelék
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
2 kk curry por

Tápanyag és kalória

278

Kalória

14.2g

Fehérje

6.4g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

108.6g

Víz

59.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

75g pulykacomb

90 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
7g vaj

50 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g kókusztej

99 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
3g kókuszreszelék

20 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

300g pulykacomb

359 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
28g vaj

201 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g kókusztej

394 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
12g kókuszreszelék

79 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1108 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

44.5g pulykacomb

53 kcal
13.4g vöröshagyma

5 kcal
4.2g vaj

30 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
29.7g kókusztej

58 kcal
4.7g sűrített paradicsom

4 kcal
1.8g kókuszreszelék

12 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.1 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

108.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2301 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 278 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56.7 g

Zsír

Összesen

90.1 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1388.2 g
Cink

10 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

138 mg
Vas

13 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

731 mg
Nátrium

242 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

434.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

334 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9204 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 1108 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

206 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

20 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1366 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

Az apró kockára (nagyon apró!) vágott hagymát a vajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fűszereket, és együtt pirítjuk pár percig.
A húst felkockázzuk, és a fűszeres hagymához adjuk, kifehéredésig pirítjuk. Ezután hozzáöntjük a paradicsomot és a kókusztejet.
Addig pároljuk, amíg puha nem lesz a husi. Nekem ez 1 óra lett.
Végül belenyomjuk a fokhagymát, és beleszórjuk a kókuszreszeléket. Áfonyás-fahéjas rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 70 p

Volt itthon egy kis pulykahusi és egy konzerv kókusztej. Indiai ételt még sosenem készítettem, gondoltam kipróbálom, lesz ami lesz! Szerencsére jól sült el a dolog, mert belaktunk belőle rendesen! :) Ha lett volna itthon, akkor tettem volna bele még egy kis gyömbért is, de így is nagyon csípős lett. Aki nem szereti a fűszeres ételeket, az ne csináljon ilyet, de a többségnek nyugodt szívvel ajánlom! :) Igazi bomba az ízlelőbimbóinknak!

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Thai csirke satay

Spenótos csirkemell rizzsel

Banános-currys csirkeragu

Curry-s - banános szűzérme

Házi csirkecurry 4. - alap

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

bundás hús

Párizsi bundás szelet (klasszikus)

Ha egy gyorsan elkészíthető, mégis nosztalgikusan finom fogásra vágysz, a retró párizsi bundás szelet biztos befutó. Puhára sült karaj vagy csirkemell, aranybarna tojásbunda és az ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept