Nosalty logó

Curry-s sertéscomb jázmin rizzsel

Name: Curry-s sertéscomb jázmin rizzsel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéscomb; 1 nagy fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 1 ek Kókuszzsír; 4 db Sárgarépa; 30 dkg Zöldborsó; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Himalája só; 1 teáskanál Méz ízlés szerint; 2 dl Kókusztej natúr sűrítmény; 2 evőkanál Kókuszliszt; 1 evőkanál Kukoricakeményítő; 240 g Jázmin rizs; 1 ek Olívaolaj; 6 dl Víz

Helga1

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg sertéscomb
1 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 ek kókuszzsír
4 db sárgarépa
30 dkg zöldborsó
curry por ízlés szerint
himalája só ízlés szerint
1 teáskanál méz (ízlés szerint)
2 dl kókusztej (natúr sűrítmény)
2 evőkanál kókuszliszt
1 evőkanál kukoricakeményítő
240 g jázmin rizs
1 ek olívaolaj
6 dl víz

Tápanyag és kalória

786

Kalória

42.1g

Fehérje

78.1g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

456.3g

Víz

94.5g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

150g sertéscomb

273 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
0g curry por

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
2g méz

5 kcal
50g kókusztej

99 kcal
8g kókuszliszt

19 kcal
4g kukoricakeményítő

14 kcal
60g jázmin rizs

215 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 786 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

600g sertéscomb

1092 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
0g curry por

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
7g méz

21 kcal
200g kókusztej

394 kcal
30g kókuszliszt

78 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
240g jázmin rizs

859 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 3148 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír

23.8g sertéscomb

43 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.6g kókuszzsír

5 kcal
12.7g sárgarépa

5 kcal
11.9g zöldborsó

10 kcal
0g curry por

0 kcal
0g himalája só

0 kcal
0.3g méz

1 kcal
7.9g kókusztej

16 kcal
1.2g kókuszliszt

3 kcal
0.6g kukoricakeményítő

2 kcal
9.5g jázmin rizs

34 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
23.8g víz

0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

42.1 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

981.4 g
Cink

5 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

91 mg
Vas

7 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

552 mg
Nátrium

178 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

78.1 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

456.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

2491 micro
β-karotin

6236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2042 micro

Összesen 786 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

168.5 g

Zsír

Összesen

135.1 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

378 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3925.6 g
Cink

19 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

363 mg
Vas

26 mg
Magnézium

426 mg
Foszfor

2207 mg
Nátrium

712 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

312.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1825.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2522 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

861 micro
Kolin:

558 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

9965 micro
β-karotin

24945 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

8168 micro

Összesen 3148 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.8 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

395 micro
β-karotin

990 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

324 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát, fokhagymát kókuszzsíron megpároljuk, beletesszük a csíkokra vágott húst, kicsit lesütjük, felöntjük vízzel, majd beletesszük a karikákra vágott sárgarépát, kicsit később a zöldborsót. Rászórjuk a curryport, sózzuk. Puhára pároljuk.
Belekeverjük a kókusztej sűrítményt, a kókuszlisztet, és kukoricakeményítőt kikeverjük kevés vízzel, és besűrítjük vele az ételt. Kevés mézzel finomabbá tehetjük az ízét.
A jázmin rizst kevés olívaolajon felforrósítunk, ráöntünk 6 dl vizet, sózzuk, és puhára pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egyik karácsonyra a családomtól kaptam egy curryreceptes könyvet. Több ételt is kipróbáltam belőle, de mindegyiknél más-más ízlett. Így kitaláltam a saját verziómat és nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Csirke curry jázmin rizzsel

Currys csirke gombás brokkolival

Borjú curry

Ananászos-tejszínes csirke curry-vel

Egyszerű csirkecurry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept