Nosalty logó

Curry-s sütőtökkrémleves CulinaRita konyhájából

Name: Curry-s sütőtökkrémleves CulinaRita konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 kávéskanál Curry por; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 3 ek Napraforgó olaj; 4 dl Víz; 2 dkg Tökmag tálaláshoz

CulinaRita

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sütőtök
1 közepes db vöröshagyma
2 kávéskanál curry por
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 ek napraforgó olaj
4 dl víz
2 dkg tökmag (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

178

Kalória

3.3g

Fehérje

29.1g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

299.8g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

250g sütőtök

95 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
100g víz

0 kcal
5g tökmag

22 kcal

Összesen 178 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

1000g sütőtök

378 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
400g víz

0 kcal
20g tökmag

89 kcal

Összesen 712 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

65.2g sütőtök

25 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
26.1g víz

0 kcal
1.3g tökmag

6 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

297.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

299.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

8875 micro
β-crypt

7289 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 178 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1188.6 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

445 mg
Vas

7 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

319 mg
Nátrium

56 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

116.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1199.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4469 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

244 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7006 micro
β-karotin

35499 micro
β-crypt

29156 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 712 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

77.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

291 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

457 micro
β-karotin

2314 micro
β-crypt

1901 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, légkeveréses állapotban.
A tököt jó alaposan megmossuk. Eltávolítjuk a felső részét a szárnál, a nyakát korongokra szeljük, a duci testet pedig cikkelyekre. A magokat megszabadítjuk a hártyáktól, és a tökszeletekkel együtt sütőpapírral kiágyazott tepsin 40-45 perc alatt megsütjük.
A hagymát felaprítjuk, és egy lábasban olajon megpirítjuk. Sózzuk és borsozzuk, majd hozzákeverjük a héjától megszabadított sütőtökszeleteket, amik már majdnem krémes állagúak.
Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, fűszerezzük a curry porral, majd az első forrás után összeturmixoljuk.
A megpirított tökmaggal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ha egyszer sárga leszek, nem az irigységtől lesz, mert az nem vagyok, hanem a sok sütőtök miatt, amit ősszel eszem. Minden formában. Sütve és főzve is, mint most. Néha úgy érzem, hogy nekem termel Magyarország!

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Currys sütőtökkrémleves baconchips-szel

Édes körtés sütőtökleves

Fűszeres sütőtökkrémleves tökmaggal

Sütőtökkrémleves Timmi konyhájából

Sütőtökkrémleves 10. -szalonnás, rozmaringos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

rántott leves

Köménymagleves

Kinek köménymagleves, kinek rántott leves - az biztos, hogy ez a világ egyik legegyszerűbb és legolcsóbb levese. Azonban ha túl tudunk lendülni a menzás traumákon, rájövünk, hogy az ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept