Nosalty logó

Curry-s tojáskrém

Name: Curry-s tojáskrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 200 g Crème fraîche; 1 ek Mustár; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Bazsalikom; 0 tk Só; 0 tk Bors; 1 tk Curry por; 0 tk Kurkuma

Glaser

Curry-s tojáskrém

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
200 g crème fraîche
1.5 ek mustár
1 kis fej vöröshagyma
2 ek bazsalikom
0.5 tk só
0.5 tk bors
1 tk curry por
0.5 tk kurkuma

Tápanyag és kalória

256

Kalória

7.9g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

51.5g

Víz

251.5g

Koleszterin

430.6mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
4g mustár

2 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
15g mustár

9 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 1022 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír

44.4g tojás

56 kcal
40.4g crème fraîche

144 kcal
3g mustár

2 kcal
10.1g vöröshagyma

4 kcal
1.2g bazsalikom

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.2g bors

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

623.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

455 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

334 micro

Összesen 256 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

97 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

1006 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2493.9 g
Cink

3 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

144 mg
Vas

4 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

1819 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

206.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

327 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

576 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1336 micro

Összesen 1022 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
28% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

503.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

367 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük, hűlni hagyjuk, megpuccoljuk.
Félbevágjuk, kivesszük a sárgáját, és villával összetörjük. A tojásfehérjét aprókockákra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és az összetört tojássárgához adjuk. Hozzáadjuk a fűszereket, a bazsalikomot, mustárt és créme fraichet. Simára kavarjuk.
Hozzáadjuk a tojásfehérjét, elkeverjük, és jól zárhatódobozbanpár órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Bazsalikom helyett fűszerezhetjük petrzselyemzölddel vagy metélőhagymával.

Hasonló receptek

Összes tojáskrém

Medvehagymás tojáskrém Glaser konyhájából

Tojáspástétom

Alap tojáskrém

Tojáskrém pirítóson

Zsidó tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept