Nosalty logó

Curry-s zöldbabfőzelék

Évi néni

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg zöldbab
1 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
150 ml görög joghurt
1 ek curry por
2 evőkanál étkezési keményítő
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

108

Kalória

4.1g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

140g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

167g zöldbab

45 kcal
167g zöldség alaplé

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
1g curry por

2 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 108 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

1000g zöldbab

273 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
4g curry por

13 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 649 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

44.7g zöldbab

12 kcal
44.7g zöldség alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.7g görög joghurt

7 kcal
0.2g curry por

1 kcal
1.3g étkezési keményítő

5 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

728.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

70 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

547 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

140 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

187 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

935 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1356 micro

Összesen 108 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4372.5 g
Cink

3 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

419 mg
Vas

13 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

387 mg
Nátrium

3284 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103.1 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

840.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

169 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1120 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

607 micro
β-karotin

5610 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8135 micro

Összesen 649 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

251 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

364 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

A zöldbabot feltesszük annyi zöldségalaplével, ami éppen ellepi. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk curryvel, és fedő nélkül puhára főzzük.
Ha megpuhult, ráreszeljük a fokhagymát, rászórjuk a felaprított petrezselymet (vagy akár koriandert).
A joghurtot elkeverjük a keményítővel, hozzáadunk a forró levesből is egy keveset, és habverővel elkeverjük, majd visszatöltjük a zöldbabra. Egy percig forraljuk kevergetve, majd elzárjuk a tüzet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Készültem egy kis zöldborsófőzelékre, és meglepetéssel tapasztaltam, hogy borsó helyett tele a mélyhűtő zöldbabbal. Nem volt más választásom, gyorsan ebből főztem főzeléket.

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Zöldbabfőzelék buggyantott tojással

Zöldbabfőzelék pirított gombával

Tejfölös zöldbabfőzelék füstölt tarjával

Tejfölös zöldbabfőzelék Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept