Nosalty logó

Curry szószos scampi

Szimran

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g garnéla (személyenként 5-6 db scampi)
1 citromból nyert citromlé
1 teáskanál szójaszósz
1 kk fehérborecet
só ízlés szerint
1 kávéskanál cayenne paprika
4 ek szójaolaj
2 közepes db tv-paprika (piros és zöld)
2 közepes db vöröshagyma
100 g földimogyoró (natúr és nem sózott)
2 dl fehérbor
2 ek curry por
2 ek sárgabaracklekvár
1 kávéskanál chilipehely
100 g crème fraîche

Tápanyag és kalória

684

Kalória

34.1g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

45g

Zsír

316.4g

Víz

257.7g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

167g garnéla

118 kcal
13g citromlé

3 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
13g szójaolaj

120 kcal
67g tv-paprika

11 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
33g földimogyoró

189 kcal
67g fehérbor

55 kcal
3g curry por

9 kcal
13g sárgabaracklekvár

37 kcal
0g chilipehely

0 kcal
33g crème fraîche

119 kcal

Összesen 684 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

500g garnéla

355 kcal
40g citromlé

9 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
40g szójaolaj

360 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
200g fehérbor

164 kcal
8g curry por

26 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
0g chilipehely

0 kcal
100g crème fraîche

357 kcal

Összesen 2051 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

35.4g garnéla

25 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.4g szójaszósz

0 kcal
0.1g fehérborecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
2.8g szójaolaj

25 kcal
14.1g tv-paprika

2 kcal
12.7g vöröshagyma

5 kcal
7.1g földimogyoró

40 kcal
14.1g fehérbor

12 kcal
0.6g curry por

2 kcal
2.8g sárgabaracklekvár

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
7.1g crème fraîche

25 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

258 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1988.1 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

163 mg
Vas

3 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

586 mg
Nátrium

1059 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

316.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

166 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 684 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.2 g

Zsír

Összesen

135 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

773 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5964.4 g
Cink

9 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

488 mg
Vas

9 mg
Magnézium

357 mg
Foszfor

1759 mg
Nátrium

3176 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

86.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

949.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

163 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

402 micro
Kolin:

498 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

344 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

572 micro

Összesen 2051 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

421.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

225 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A scampit megmossuk, szárazra töröljük, és marinádot készítünk: citromléből, szójaszószból, fehérborecetből, sózzuk, borsozzuk, és 1 órát letakarva a hűtőben állni hagyjuk.
Egy serpenyőben felhevítjük a szójaolajat, és megsütjük a scampikat. Félretesszük pár percre, és a maradék olajban üvegesre pirítjuk a megtisztított, felszeletelt hagymát. Hozzáadjuk a vékonyra szeletelt paprikákat is, majd a mogyorót. Hozzáöntjük a fehérbort, a sárgabaracklekvárt, fűszerezzük a curry porral, sóval, cayennel, citromlével.
Hozzáadjuk a megsütött scampit, creme fraichet, és 4-5 percig főzzük. Forrón, rizzsel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A receptet az egyik nyáron egy kubai kolléganőmtől kaptam, azóta szívesen elkészítem, és finom basmati rizzsel, salátával tálalom.

Hasonló receptek

Összes rákreceptek

Louisiana gyümölcsei

Hal és rák sült zöldséggel

Kókusztejes-currys-garnélás spagetti

"Tésztás" ráksaláta diétásan

Thai ananászos sült rizs garnélarákkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept