Nosalty logó

Currys almaleves

Name: Currys almaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Póréhagyma; 1 kg Alma savanykás; 1 ek Citromlé; 3 ek Vaj; 2 ek Curry por; 800 ml Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 15 dkg Crème fraîche

Glaser

Currys almaleves

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db póréhagyma
1 kg alma (savanykás)
1 ek citromlé
3 ek vaj
2 ek curry por
800 ml zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
15 dkg crème fraîche

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

368

Kalória

2.6g

Fehérje

38.5g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

232.7g

Víz

76.2g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

26.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
250g alma

117 kcal
2g citromlé

0 kcal
11g vaj

75 kcal
2g curry por

7 kcal
200g zöldség alaplé

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
38g crème fraîche

134 kcal

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
1000g alma

468 kcal
8g citromlé

2 kcal
42g vaj

301 kcal
8g curry por

26 kcal
800g zöldség alaplé

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
150g crème fraîche

536 kcal

Összesen 1476 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír

3.9g vöröshagyma

1 kcal
8.7g póréhagyma

2 kcal
43.5g alma

20 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0.3g curry por

1 kcal
34.8g zöldség alaplé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
6.5g crème fraîche

23 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

774.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

653 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

232.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

298 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

484 micro

Összesen 368 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

95.6 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

305 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3096.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

177 mg
Vas

5 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

2614 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

153.9 g
Cukor

105 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

930.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

387 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1191 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1937 micro

Összesen 1476 kcal

1% Fehérje
13% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A hagymát meghántjuk, apró kockákra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, mossuk, a fehér részét vékony gyűrűkre vágjuk. Az almát megmossuk, négybe vágjuk, a magházát kivágjuk. Az alma kb. ¼-ét apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk a citromlével és félretesszük. A maradék almát durvára vágjuk.
A hagymát, pórét és a durvára vágott almát 2 ek vajban megdinszteljük. Megszórjuk a curryvel, és további 1 percig dinszteljük. Felöntjük a levessel, felfőzzük, lefedve közepes hőmérsékleten kb. 20 percig főzzük.
A póré zöld részét vékonyra vágjuk. A maradék vajban megdinszteljük a póré zöldjét és az almakockákat.
A levest botmixerrel pürésítjük, sűrű szitán átszűrjük. 4 tk crème fraîche-t félreteszünk, a maradékot a leveshez keverjük. A levest sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
A levest tányérokba osztjuk, elosszuk rá a pórés almát. A maradék crème fraîche-vel és curryvel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Hidegen, melegen egyaránt finom. A crème fraîche-t helyettesíthetjük tejszínnel is.

Hasonló receptek

Összes almaleves

Almaleves 5. -pudingos

Almaleves 8. - 10 perces

Meleg almaleves Andreától

Vaníliás duplaalma-leves

Almakrémleves steviával, egyszerűen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept