Nosalty logó

Currys apróhús kuszkusszal

Tomatotree

3adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
5 közepes db újhagyma (1 csokor)
140 g sűrített paradicsom (egy nagyobbacska konzerv)
1 db padlizsán
1 db piros kaliforniai paprika (vagy kápia)
1 teáskanál curry por
1 teáskanál római kömény
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 csokor petrezselyem (vagy koriander)
3 gerezd fokhagyma
5 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

332

Kalória

23.1g

Fehérje

28.7g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

362g

Víz

54.8g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
153g újhagyma

29 kcal
47g sűrített paradicsom

38 kcal
133g padlizsán

32 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
13g olívaolaj

118 kcal

Összesen 332 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
460g újhagyma

88 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
400g padlizsán

95 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
40g olívaolaj

354 kcal

Összesen 999 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

14.5g csirkemellfilé

17 kcal
29.7g újhagyma

6 kcal
9g sűrített paradicsom

7 kcal
25.8g padlizsán

6 kcal
14.8g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2.9g petrezselyem

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

631.5 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

128 mg
Vas

5 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

292 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

362 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

131 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

457 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

2768 micro
β-crypt

308 micro
Likopin

13423 micro
Lut-zea

1958 micro

Összesen 332 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

69.2 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1894.5 g
Cink

5 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

385 mg
Vas

14 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

876 mg
Nátrium

271 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

86 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1086 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

754 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

394 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1372 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

453 micro
Kolin:

299 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

8303 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

5875 micro

Összesen 999 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

536 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

2600 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk. Az olajat felhevítjük.
Az újhagymát egy kevés zöldjével együtt felkarikázzuk, a fokhagymát megtisztítjuk és az olajba dobjuk, kevergetve aranyszínűre pirítjuk. Majd hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük.
Megszórjuk a fűszerekkel: só, bors, curry és római kömény, majd a sűrített paradicsomot is hozzáadjuk, és kevés vízzel hígítva félpuhára főzzük.
Közben a padlizsánt és a paprikát megmossuk, és kockára, illetve karikára vágjuk.
Rátesszük a húsra mindkettőt, és alaposan elkeverve, időnként kóstolgatva, ízlésünknek megfelelő puhaságúra pároljuk.
A végén megszórjuk aprított petrezselyem- vagy korianderzölddel.
Kuszkusszal tálaljuk, de rizzsel is finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Előző életemben a mesés Keleten élhettem, annyira vonzanak a jellegzetes fűszereik. Majdnem ugyanennyire imádom a kuszkusz is, aminek még az elkészítése is rettentő egyszerű és gyors. Így ha kedvem támad rá, csak összedobok valami hasonlót, mint ez a fogás is! :)

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Curry-s pulyka áfonyás-fahéjas rizzsel

Currys-mangós csirke

Mustárban pácolt tarjaszeletek currys rizzsel

Curry-s csirke ananásszal

Thai zöld curry csirkehússal és párolt rizzsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept