Nosalty logó

Currys burgonyamuffin

Name: Currys burgonyamuffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Rétesliszt; 20 dkg Burgonya; 3 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Vaj; 2 ek Tej; 1 teáskanál Cukor; 1 dkg Élesztő; 3 db Tojás; 3 szál Koriander; 2 db Chili; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Só

nyultanti

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg rétesliszt
20 dkg burgonya
3 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
2 ek tej
1 teáskanál cukor
1 dkg élesztő
3 db tojás
3 szál koriander
2 db chili
curry por ízlés szerint
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

276

Kalória

8.5g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

14g

Zsír

65.3g

Víz

161.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

25g rétesliszt

91 kcal
50g burgonya

29 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
13g vaj

90 kcal
5g tej

3 kcal
1g cukor

5 kcal
3g élesztő

3 kcal
41g tojás

52 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 276 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

100g rétesliszt

364 kcal
200g burgonya

116 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g vaj

359 kcal
20g tej

11 kcal
5g cukor

19 kcal
10g élesztő

11 kcal
165g tojás

208 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1100 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír

17.9g rétesliszt

65 kcal
35.8g burgonya

21 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
8.9g vaj

64 kcal
3.6g tej

2 kcal
0.9g cukor

3 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
29.5g tojás

37 kcal
0g koriander

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

162 mg

Ásványi anyagok

Összesen

278.9 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

142 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

191 micro

Összesen 276 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34 g

Zsír

Összesen

56.1 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

648 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1115.5 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

166 mg
Vas

5 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

539 mg
Nátrium

237 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

261.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

574 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

763 micro

Összesen 1100 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
12% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.5 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A formák mélyedéseit vajjal kenjük, és liszttel beszórjuk vagy papírformákkal kibéleljük.
A burgonyát megmossuk, és héjában bő sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hagyjuk kigőzölögni, és meghámozzuk. Még melegen átnyomjuk a krumplinyomón.
Az élesztőt a langyos tejben cukorral felfuttatjuk.
Az áttört burgonyát, a lisztet, tojást, vajat, zúzott fokhagymát, kevés sót, apróra vágott koriander zöldet, chili paprikát és a curryport tálban jól összekeverjük. A felfuttatott élesztőt a burgonyás masszához öntjük, majd jól elkeverjük.
A tésztát a muffin sütőforma mélyedéseibe rakjuk úgy, hogy azokat 2/3 részig töltse ki. A burgonyás tésztát fél órán át kelesztjük, és 25 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivéve sütőből rövid ideig pihentetjük, és kiszedjük a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ha egyszer nekiugrok a muffin sütésnek, akkor általában két félét csinálok, mert - főleg, ha többen vagyunk - a 12 db kevésnek szokott bizonyulni. Most bevontam a gyerekeket is, és egy sósat és egy édeset készítettünk. Nagyon élvezték, mert gyorsan kész lett, és minden fázisban tudtak segíteni.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Halmuffin uborka köntösben

Subway muffin

Sonkás-hagymás muffin

Tojásmuffin Sajtosroló konyhájából

Füstölt sonkás muffin medvehagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept