Nosalty logó

Currys-chilis kagylóleves

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db sárgarépa
1 kis db zeller
2 db burgonya
1 l zöldség alaplé
3 dl hal alaplé
1 db chili
100 g fekete kagyló (nagyobb üzletekben jegelve, "frissen" vagy fagyasztva)
1 közepes db póréhagyma
2 ek curry paszta
1.5 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

299

Kalória

9.5g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

272.5g

Víz

34.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
80g zeller

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
150g hal alaplé

11 kcal
0g chili

0 kcal
50g fekete kagyló

26 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
0g curry paszta

0 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal

Összesen 299 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
160g zeller

58 kcal
200g burgonya

116 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
300g hal alaplé

21 kcal
0g chili

0 kcal
100g fekete kagyló

52 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g curry paszta

0 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal

Összesen 597 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

3.7g sárgarépa

1 kcal
7.3g zeller

3 kcal
9.1g burgonya

5 kcal
45.7g zöldség alaplé

3 kcal
13.7g hal alaplé

1 kcal
0g chili

0 kcal
4.6g fekete kagyló

2 kcal
9.1g póréhagyma

2 kcal
0g curry paszta

0 kcal
6.8g főzőtejszín

9 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2851.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

164 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

2318 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

272.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

421 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3407 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

935 micro

Összesen 299 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5703 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

329 mg
Vas

7 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

560 mg
Nátrium

4636 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

545.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

842 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

112 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6813 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1869 micro

Összesen 597 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

24.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

113 micro
β-karotin

311 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A répát, a zellert és a krumplit megpucoljuk,és felkockázzuk.
A póréhagymát felkarikázzuk, és a többi zöldséggel kevés olajon a főzőedényben lepirítjuk.
Felöntjük 3-3 dl alaplével.
Majdnem puhárra főzzük.
Közben a kagylókat 7 dl zöldség alaplében 4-5 percig fedő alatt főzzük.
Utána kiszedjük, és kikanalazzuk a húsát.
Hozzáadjuk a leveshez, és még 2 percig főzzük benne.
Kiszedjük egy tálba a kagylókat.
A zöldségeket kimerjük egy turmixgépbe, öntünk hozzá tejszínt, leveslével még felhigítjuk, hogy a kellő krémességet elérjük.
Fűszerezzük curryszósszal és chilivel.
A kagylókra ráöntjük, és frissen fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A hétvégét a Duna-parton töltöttem nagyon jó hangulatban és egy szuper társasággal. Szerencsénkre csodálatos, napsütéses idő volt, így sok időt töltöttünk a vízben és a parton. Kagylóhéj gyűjtögetés közben gondoltam ki, hogy a héten készíteni fogok egy kagylólevest. Tengerparti utazásaink során is igyekszünk gyűjteni a feketekagylókat, ami már önmagában is egy jó program, és elkészülhet belőle egy finom fogás.

Hasonló receptek

Összes kagylóleves

Mediterrán kagylóleves

Kagylóleves

New England-i kagylóleves

Kagylóleves 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept