húsételek curry-s húsok

Currys csirkemell kurkumás-korianderes rizzsel

Hobbychef

Hobbychef

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirkemell

• 25 dkg csirkemellfilé (1/2 csirkemell)
• 1 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 4 csipet fekete bors
• 1 teáskanál curry por
• 3 ek olívaolaj
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 2 közepes db paradicsom
• 2 dl víz

Rizs

• 0.5 bögre rizs
• só ízlés szerint
• 1 kávéskanál kurkuma
• 2 szál koriander
• 2.5 dl víz

Avokádószósz

• 0.5 közepes db avokádó
• 0.5 citromból nyert citromlé
• só ízlés szerint
• 1 kávéskanál fekete bors
• 1 db chili
• 1 teáskanál olívaolaj

• ráérős
• indiai
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

549

Kalória

34.2g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

515.1g

Víz

91.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

Csirkemell

• 125g csirkemellfilé

  150 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 27g hegyes erős paprika

  6 kcal

• 27g hegyes erős paprika

  6 kcal

• 27g hegyes erős paprika

  6 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 100g víz

  0 kcal

Rizs

• 50g rizs

  179 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 125g víz

  0 kcal

Avokádószósz

• 48g avokádó

  56 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

Összesen 549 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

Csirkemell

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Rizs

• 100g rizs

  358 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 250g víz

  0 kcal

Avokádószósz

• 95g avokádó

  112 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 1097 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

Csirkemell

• 19.1g csirkemellfilé

  23 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 4.1g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 4.1g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 4.1g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 15.3g paradicsom

  3 kcal

• 15.3g víz

  0 kcal

Rizs

• 7.6g rizs

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g kurkuma

  0 kcal

• 0g koriander

  0 kcal

• 19.1g víz

  0 kcal

Avokádószósz

• 7.3g avokádó

  9 kcal

• 1.5g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0.3g olívaolaj

  3 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  34.2 g

Zsír

• Összesen

  23.2 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  629.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  82 mg

• Foszfor

  380 mg

• Nátrium

  82 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  515.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  76 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  192 micro

• Kolin:

  120 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  135 micro

• β-karotin

  593 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  220 micro

Összesen 549 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  68.4 g

Zsír

• Összesen

  46.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  183 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1258.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  73 mg

• Kálcium

  82 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  164 mg

• Foszfor

  760 mg

• Nátrium

  165 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  102.3 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  1030.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  134 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  153 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  60 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  32 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  383 micro

• Kolin:

  240 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  271 micro

• β-karotin

  1186 micro

• β-crypt

  20 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  440 micro

Összesen 1097 kcal

• 5% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  5.2 g

Zsír

• Összesen

  3.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  96.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  58 mg

• Nátrium

  13 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  91 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  393 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Csirkemell

1. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, szórunk rá bőven curryport, vágunk rá fokhagymát, s meglocsoljuk olívaolajjal, s betesszük a hűtőbe 3 napra.
2. A csirkemellet egy serpenyőben mindkét oldalán fehéredésig sütjük, mellé tesszük a paradicsomokat és a félbevágott paprikákat, fűszerezzük, öntünk rá kevés vizet, s alacsony fokozaton lefedve pároljuk 45 percig. Félidőben megfordítjuk.
3. Tálaláskor a sült mellet félbevágjuk, a tányérra helyezzük az egyik darabot, formázunk mellé rizskupacot, teszünk mellé paradicsomot és paprikát, valamint avokádószószt.

Rizs

1. A főzés napja előtt a rizst beáztatjuk sós vízbe.
2. Másnap feltesszük főni.
3. Közben a koriandert aprítjuk. A rizshez keverjük a kurkumát és a koriandert.

Avokádószósz

1. Elkészítjük az avokádópürét. Az avokádóra facsarunk citromot, fűszerezzük, öntünk hozzá kevés olívaolajat, villával összetörjük. Vágunk rá chilit, összekeverjük, s betesszük a hűtőbe.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 50 p

Indiai ízekre vágytam. Nekem bejött ez a curry.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Indiai fűszerezésű csirkeragu

Curry-s karaj

Curry-s pulyka áfonyás-fahéjas rizzsel

Csirke curry joghurttal

Padlizsános csirkemell bulgurral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tatár beefsteak
• zöldséges hús
• zöldséges csirke
• vagdalt
• tepsis hús

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept