Nosalty logó

Currys-gyömbéres csirke

Name: Currys-gyömbéres csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: indiai
Ingredients: 500 g Csirkemellfilé; natúr 300 ml Joghurt; 1 ek Curry por ízlés szerint lehet több; 1 teáskanál Gyömbérpor; 3 kávéskanál Só ízlés szerint lehet több; 1 kávéskanál Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 kávéskanál Köménymag; 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Újhagyma zöld része

In.cuska

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
300 ml joghurt
1 ek curry por (ízlés szerint lehet több)
1 teáskanál gyömbérpor
3 kávéskanál só (ízlés szerint lehet több)
1 kávéskanál bors
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 kávéskanál köménymag
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db paradicsom
2 közepes db újhagyma (zöld része)

Tápanyag és kalória

321

Kalória

42.5g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

301.1g

Víz

134.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
100g joghurt

61 kcal
1g curry por

4 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
33g paradicsom

6 kcal
61g újhagyma

12 kcal

Összesen 321 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
300g joghurt

183 kcal
4g curry por

13 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 961 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

41.5g csirkemellfilé

50 kcal
24.9g joghurt

15 kcal
0.3g curry por

1 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
8.3g paradicsom

1 kcal
15.3g újhagyma

3 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2466.6 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

177 mg
Vas

2 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

487 mg
Nátrium

1681 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

301.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

375 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 321 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.6 g

Zsír

Összesen

31.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

404 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7399.9 g
Cink

6 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

530 mg
Vas

5 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

1462 mg
Nátrium

5043 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

903.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

242 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

478 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

1126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1382 micro

Összesen 961 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

419 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

93 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

214 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A csirkét kockázzuk fel, majd tegyük egy nagyobb tálba. Öntsük le egy pohár joghurttal. (Egy fél pohárral kell hagyni a végére is!)
Adjuk hozzá a sót, borsot, köményt, curry-t, gyömbért, a kinyomott fokhagymát, a kétféle pirospaprikát, és jól keverjük el. Fedjük le és hagyjuk állni, amíg a többi alapanyaggal dolgozunk.
Vágjuk fel kis kockákra a hagymát, és az olajon pároljuk üvegesre, majd adjuk hozzá a joghurtos húst is. Gyakori kevergetés mellett rotyogtassuk.
Adjuk hozzá a kockákra vágott paradicsomot is.
Amikor a hús már elkészült, keverjük el a karikákra vágott zöldhagymát egy fél pohár joghurttal, majd öntsük a csirkéhez, és fedjük le. Kis lángon főzzük össze. (Ha a joghurt miatt kevésbé lett fűszeres az étel, itt még nyugodtan hozzákeverhetünk, de nekem nem kellett.)
Rizzsel, makarónival, krumplival vagy tetszőleges körettel tálaljuk. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Szerettem volna valami indiai ízvilágú ételt összedobni, úgyhogy elővettem mindent, ami szerintem illik Indiához, és a család is szereti, na meg persze amiből volt otthon. Így született meg ez a recept. :)

Hasonló receptek

Összes joghurtos csirke

Indiai fűszerezésű grillcsirke-szeletek

Tárkonyos joghurtban sült csirkecombok

Fűszeres-joghurtos csirkemellsteak

Joghurtos csirkemell sajtos burgonyával

Citromos-joghurtos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept