Nosalty logó

Currys halgolyók trópusi mártásban

Chef Petersson

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

200 g lazac (szálkamentes)
100 g garnéla (konzerv)
2 ek curry por
1 ek görögszéna
50 g vaj
1 dl kókusztej
100 g ananászkonzerv (4 karika)
1 dl ananászlé
1 közepes db banán
1 ek tahini
4 ek zsemlemorzsa
1 db tojás
100 g kínai tészta
1 lime-ból nyert limelé

Tápanyag és kalória

1012

Kalória

45.2g

Fehérje

84g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

312.9g

Víz

252.8g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

100g lazac

127 kcal
50g garnéla

36 kcal
4g curry por

13 kcal
6g görögszéna

18 kcal
25g vaj

179 kcal
50g kókusztej

99 kcal
50g ananászkonzerv

30 kcal
50g ananászlé

27 kcal
75g banán

43 kcal
15g tahini

86 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
28g tojás

35 kcal
50g kínai tészta

236 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 1012 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

200g lazac

254 kcal
100g garnéla

71 kcal
8g curry por

26 kcal
11g görögszéna

36 kcal
50g vaj

359 kcal
100g kókusztej

197 kcal
100g ananászkonzerv

60 kcal
100g ananászlé

53 kcal
150g banán

85 kcal
30g tahini

171 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kínai tészta

471 kcal
28g limelé

7 kcal

Összesen 2017 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír

18.7g lazac

24 kcal
9.3g garnéla

7 kcal
0.7g curry por

2 kcal
1g görögszéna

3 kcal
4.7g vaj

33 kcal
9.3g kókusztej

18 kcal
9.3g ananászkonzerv

6 kcal
9.3g ananászlé

5 kcal
14g banán

8 kcal
2.8g tahini

16 kcal
3.7g zsemlemorzsa

15 kcal
5.1g tojás

6 kcal
9.3g kínai tészta

44 kcal
2.6g limelé

1 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.2 g

Zsír

Összesen

58.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

253 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2179.9 g
Cink

3 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

212 mg
Vas

10 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

731 mg
Nátrium

1000 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

312.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

456 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

235 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 1012 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.4 g

Zsír

Összesen

116.5 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

506 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4359.8 g
Cink

7 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

423 mg
Vas

20 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

1461 mg
Nátrium

2000 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

168 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

625.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

551 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

912 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

470 mg
Retinol - A vitamin:

537 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 2017 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
12% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

406.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

187 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A halszeletet tegyük fel főni egy vízzel teli fazékban, a lime levével. Gyakorlatilag a cél, hogy 10-20 perc alatt szétfőzzük. Öntsük le róla a vizet, és egy fakanállal "aprítsuk szét" a halszeletet.
A hal húsából gombócokat formázunk a tenyerünkkel, majd a felvert tojásba forgatjuk, és végül a zsemlemorzsába.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, majd mikor már forró, helyezzük bele a gombócokat, és forgassuk át őket, amíg enyhén meg nem pirulnak. Rögtön adjuk is hozzá a lecsöpögtetett garnélát, és locsoljuk fel az egészet kókusztejjel és ananászlével, végül borítsuk bele a curryport, és rottyantsuk össze az ízeket.
Keverjük bele a felkockázott ananászkarikákat, a villával szétnyomkodott banánt és a tahinit, majd főzzük addig, míg kellőképpen sűrű nem lesz. Ha túl sűrű lenne, hígítsuk még kókusztejjel.
A végén szórjuk meg görögszénával, és tálaljuk kifőtt, kínai tésztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Teljesen saját kútfőből kipattant recept. Elképzeltem a curryvel gazdagított, trópusi ízvilágot egy kicsivel vadabb halízzel. A garnéla, körítésként kicsit később jutott eszembe, de megéri beletenni. A banán, a kókusz és az ananász pedig olyan jó barátok, akikre mindig lehet számítani.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Lazacsteak sajtos brokkoligratinnal és torzsasalátával

Lazacfilé Philips Airfryerben készítve

Lazacfilé tésztabundában a'la janettaylor

Lazacropogós

Ínyenc lazac rózsaborssal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

lazacreceptek

Toszkán lazac sült spárgával

A lazacot általában simán megsütve szoktuk fogyasztani, de érdemes kipróbálni ezt az ízgazdag-krémes verziót is. A Vénusz Plusz szárított paradicsomos zöldségkrémmel szuper lesz a ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept