Nosalty logó

Currys humusz sült babbal

Takács Kriszti

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g csicseriborsó
400 g vörösbab
2 gerezd fokhagyma
100 ml víz
50 ml olívaolaj
2 ek citromlé
3 ek tahini
1 teáskanál római kömény
1.5 teáskanál curry por
0.5 teáskanál koriander
1.5 teáskanál só

Tápanyag és kalória

1914

Kalória

94.2g

Fehérje

261.7g

Szénhidrát

60.8g

Zsír

99.1g

Víz

Koleszterin

59.1g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír

200g csicseriborsó

756 kcal
200g vörösbab

674 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g víz

0 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
8g citromlé

2 kcal
45g tahini

257 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriander

0 kcal
5g só

0 kcal

Összesen 1914 kcal

18% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír

400g csicseriborsó

1512 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g víz

0 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
16g citromlé

4 kcal
90g tahini

513 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriander

0 kcal
9g só

0 kcal

Összesen 3827 kcal

18% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír

37.3g csicseriborsó

141 kcal
37.3g vörösbab

126 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
9.3g víz

0 kcal
4.7g olívaolaj

41 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
8.4g tahini

48 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 357 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

18% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

94.2 g

Zsír

Összesen

60.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4525.8 g
Cink

13 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

477 mg
Vas

23 mg
Magnézium

479 mg
Foszfor

1659 mg
Nátrium

1852 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

261.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

99.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1948 micro
Kolin:

332 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1914 kcal

18% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

188.4 g

Zsír

Összesen

121.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9051.5 g
Cink

26 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

954 mg
Vas

47 mg
Magnézium

958 mg
Foszfor

3318 mg
Nátrium

3705 mg
Réz

7 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

523.4 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

118 mg

Víz

Összesen

198.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3896 micro
Kolin:

663 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

160 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 3827 kcal

18% Fehérje
51% Szénhidrát
12% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.6 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

845.1 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

89 mg
Vas

4 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

346 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

48.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

18.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

364 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 357 kcal

Elkészítés

A konzerv csicseriborsó és a bab levét külön-külön szűrjük le.
Mérjük ki a hozzávalókat, majd konyhai aprítóval kezdjük el pürésíteni. Addig csináljuk ezt, amíg minden hozzávaló jól összeáll és megfelelően krémes lesz. Ízléstől függően adhatunk még hozzá vizet, attól függően milyen sűrűn szeretjük.
Ha szeretnénk még krémesebbé tenni, a víz helyett használhatjuk a csicseriborsó levét is.
Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, majd mehet rá a bab, só, bors, metélőhagyma és chili. 1-2 percig magas hőfokon pirítjuk, ez kerül feltétként a humuszra.
Hozzá valamilyen kenyeret vagy tortillát tálalunk. (ebben az esetben a saját bagett receptemet készítettem el)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Hasonló receptek

Összes humusz

Humusz

Pikáns hummusz

Humusz Évi néni konyhájából

Sült paprikás humusz

Zöldborsó humusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

tepertőkrém

Szotyitepertő

A szotyitepertő felfedezése teljesen a véletlen műve volt, ennél szerencsésebb (és finomabb) gasztrovéletlen azonban ritkán esik meg. A napraforgóalapú hamis tepertőkrém nem csak ízben ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept