Nosalty logó

Currys-májas barna rizs zöldségekkel

Name: Currys-májas barna rizs zöldségekkel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: indiai
Ingredients: 125 g Barnarizs; 300 g Csirkemáj; 100 g Zöldborsó; 75 g Karfiol; 1 teáskanál Curry por; 1 kk Fokhagymapor; 1 kávéskanál Só; 3 ek Napraforgó olaj; 5 dl Víz kb.

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g barnarizs
300 g csirkemáj
100 g zöldborsó
75 g karfiol
1 teáskanál curry por
1 kk fokhagymapor
1 kávéskanál só
3 ek napraforgó olaj
5 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

559

Kalória

33.1g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

425.1g

Víz

517.5g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

63g barnarizs

229 kcal
150g csirkemáj

179 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
38g karfiol

4 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
2g só

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 559 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

125g barnarizs

459 kcal
300g csirkemáj

357 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
75g karfiol

8 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
4g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 1117 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

11.1g barnarizs

41 kcal
26.6g csirkemáj

32 kcal
8.9g zöldborsó

7 kcal
6.6g karfiol

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
44.3g víz

0 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

518 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1884.1 g
Cink

6 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

41 mg
Vas

15 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

700 mg
Nátrium

902 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

425.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4963 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

937 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

4935 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

60 micro
Lut-zea

1239 micro

Összesen 559 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

66.2 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1035 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3768.2 g
Cink

12 mg
Szelén

187 mg
Kálcium

83 mg
Vas

30 mg
Magnézium

245 mg
Foszfor

1401 mg
Nátrium

1804 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

113.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

850.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9926 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

50 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

108 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1875 micro
Kolin:

652 mg
Retinol - A vitamin:

9870 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

617 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

120 micro
Lut-zea

2477 micro

Összesen 1117 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.1 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

7 mg
Vas

3 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

880 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

875 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

11 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Olajon megpirítjuk a májat, megsózzuk, megszórjuk fokhagymaporral, majd felöntjük vízzel, hogy ellepje.
Kb. 20 perc főzés után beletesszük a zöldborsót és a karfiolt. Együtt puhára főzzük, lassú tűzön.
Közben feltesszük főni a barna rizst is, aminek a főzési ideje minimum 40 perc. Itt zacskós rizst használok, sót és olajat teszek a főzővízbe.
Miután a rizs is megfőtt, hozzátesszük a májhoz, és együtt kb. 10 percig főzzük, hogy összeérjenek az ízek.
Végül reszelt sajttal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Szerettem volna valami laktató ételt, ami kicsit indiai, kicsit magyar, kicsit diétás. Ez sikerült!

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Egyszerű currys csirke Mexitől

Ludaskása Ancsi konyhájából

Zöldbabos-rizses hús

Bolgár gyuvecs - Gyuvecs 2.

Bébirépás húsos rizs sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept