Nosalty logó

Currys pulykamell

szépróza

Currys pulykamell

2adag

Idő

31p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg pulykamell
150 g tejföl (vagy kefir, vagy joghurt)
1 ek curry por
1 tk gyömbér
1 tk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

583

Kalória

46.2g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

40.9g

Zsír

199.5g

Víz

174.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

200g pulykamell

314 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g curry por

7 kcal
1g gyömbér

1 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 583 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

400g pulykamell

628 kcal
150g tejföl

297 kcal
4g curry por

13 kcal
2g gyömbér

2 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1163 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír

67.7g pulykamell

106 kcal
25.4g tejföl

50 kcal
0.7g curry por

2 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
0.8g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

40.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.3 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

119 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

170 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

199.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 583 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.4 g

Zsír

Összesen

81.9 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1704.6 g
Cink

7 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

238 mg
Vas

6 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

887 mg
Nátrium

341 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

399.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 1163 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

288.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük.
A tejfölben elkeverjük a fűszereket, a mustárt és a zúzott fokhagymát.
A húsokat megkenjük a páccal, és egy tálba fektetjük.
Hűtőben több napig (akár egy hétig is) pácoljuk.
Sütés előtt a pácot lekapargatjuk a húsról.
Kicsit megkenjük olajjal a szeletek mindkét oldalát.
Grillsütőben a szeletek mindkét oldalát kb. 8-8 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 16 p

Nemere Ilona Szakácskönyv kétbalkezeseknek c. könyvében találtam ezt a pácot. Ő eredetileg csirkecombhoz ajánlja, melyeket csontig be kell vágni, hogy a pác jól átjárja őket. Én most a kedvenc húsomból, pulykamellből készítettem, és a bő olaj helyett grillben sütöttem meg. Akit azonban nem zavarnak a plussz kalóriák, nyugodtan térjen vissza az eredeti változathoz. Nagyon praktikus étel, hiszen összekészítés után már nem igényel sok munkát, így akkor készíthetjük el, amikor éppen időnk van.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Ananászos-currys hús ánizsos rizzsel

Egyszerű csirkecurry

Kókuszos csirke curry Eszti konyhájából

Curry-s kókuszos csirke

Csirkecurry mazsolás rizzsel (Csirkecurry 3.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kacsamellreceptek

Rozé kacsamell sós túrófánkkal és vörösboros szilvamártással

Karácsony alkalmával szeretnénk valami különlegeset tálalni az asztalra. Ez a sós túrófánk nem egy mindennapi köret, és nem is gondolnánk, mennyire jól passzol a sült húsokhoz is. ...

Vénusz

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

májas húsételek

Csirkemáj-gyros

A csirkemájat most egy kicsit feltubóztuk, és gyrosként készítettük el. Nagyon különleges ízvilág, érdemes kipróbálni.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept