húsételek sajtos hús

Currys-sajtos karaj

Csöpp

Csöpp

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 80 dkg sertés rövidkaraj (8 szelet)
• 5 dkg vaj
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 10 dkg sajt
• 0.5 dl tej
• 3 tk mustár
• 1 db tojás
• 4 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 3 tk curry por

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

634

Kalória

50.9g

Fehérje

1.8g

Szénhidrát

46g

Zsír

167.6g

Víz

230.6g

Koleszterin

206.7mg

Élelmi rost

756.3mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 200g sertés rövidkaraj

  332 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 4g mustár

  2 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 634 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 800g sertés rövidkaraj

  1328 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 15g mustár

  9 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 2537 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír

• 71.1g sertés rövidkaraj

  118 kcal

• 4.4g vaj

  32 kcal

• 3.8g napraforgó olaj

  33 kcal

• 8.9g sajt

  31 kcal

• 4.4g tej

  2 kcal

• 1.3g mustár

  1 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 1.1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  50.9 g

Zsír

• Összesen

  46 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  231 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1185.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  208 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  557 mg

• Nátrium

  294 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  167.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  188 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  57 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  158 mg

• Retinol - A vitamin:

  185 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 634 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  203.8 g

Zsír

• Összesen

  184.1 g

• Telített zsírsav

  72 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  95 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  35 g

• Koleszterin

  923 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4741.6 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  248 mg

• Kálcium

  831 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  233 mg

• Foszfor

  2229 mg

• Nátrium

  1177 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  670.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  751 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  229 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  631 mg

• Retinol - A vitamin:

  742 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  116 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  262 micro

Összesen 2537 kcal

• 19% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 17% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.1 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  82 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  421.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  198 mg

• Nátrium

  105 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  59.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  67 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  66 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

1. A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
2. Az étolajba belekeverjük a préselt fokhagymát és a curryt, majd beleforgatjuk a húst. Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, időnként átforgatjuk.
3. A felforrósított vajban a húst kisütjük, majd egy tűzálló tálba tesszük.
4. A visszamaradt vajat kihűtjük, összekeverjük a reszelt sajttal, a tojással, a mustárral, hozzákeverjük a tejet, majd bekenjük vele a hússzeletek tetejét.
5. Forró sütőben készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Friss zöldsalátával a legfinomabb.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Bacon-ös csirketorta dyna konyhájából

Sajtos tepsis tarja

Baconös csirkecombok

Serpenyős cordon bleu

Csirkemell sajttal és baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szűzpecsenye
• narancsos hús
• zöldséges hús
• aszalt gyümölcsös hús
• mézes hús

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept