Nosalty logó

Currys sárgaborsó-főzelék

tejmentes

Gerzsenyi Flóra

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 nagy fej vöröshagyma
só ízlés szerint
3 db sárgarépa
5 közepes szár halványító zeller
3 gerezd fokhagyma
2 ek sűrített paradicsom
3 ek curry por
1 teáskanál gyömbérpor
50 dkg felesborsó
1 l zöldség alaplé
3 dl kókusztej
0.5 csokor koriander

Tápanyag és kalória

492

Kalória

21.8g

Fehérje

62.1g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

133.6g

Víz

Koleszterin

21.8g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
0g só

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
33g halványító zeller

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
2g curry por

7 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
83g felesborsó

303 kcal
167g zöldség alaplé

12 kcal
50g kókusztej

99 kcal
3g koriander

1 kcal

Összesen 492 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
200g halványító zeller

25 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
12g curry por

39 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
500g felesborsó

1820 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
300g kókusztej

591 kcal
15g koriander

3 kcal

Összesen 2948 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

1g olívaolaj

8 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
9.6g sárgarépa

4 kcal
8g halványító zeller

1 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.3g sűrített paradicsom

1 kcal
0.5g curry por

2 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
20g felesborsó

73 kcal
40g zöldség alaplé

3 kcal
12g kókusztej

24 kcal
0.6g koriander

0 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1177.8 g
Cink

4 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

93 mg
Vas

6 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

599 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

133.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

322 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1240 micro
β-karotin

3251 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1534 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 492 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.5 g

Zsír

Összesen

110.4 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7067 g
Cink

21 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

561 mg
Vas

39 mg
Magnézium

564 mg
Foszfor

2211 mg
Nátrium

3594 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

372.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

131 mg

Víz

Összesen

801.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1933 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

271 micro
Kolin:

873 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7442 micro
β-karotin

19503 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

9207 micro
Lut-zea

1188 micro

Összesen 2948 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

22 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

32 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

297 micro
β-karotin

780 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

368 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon egy csipet sóval üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk az apróra kockázott sárgarépát és szárzellert, valamint a reszelt fokhagymát és a paradicsompürét.
Hozzákeverjük a curryt és a gyömbért, majd beleöntjük a sárgaborsót. Felöntjük az alaplével, és fél órát főzzük.
Amikor már minden zöldség megpuhult, hozzákeverjük a kókusztejet és a frissen aprított koriandert. Pár percet még így főzzük gyakori kevergetés mellett.
Tálaláskor szórjuk meg még korianderrel. Magában csodás vegán fogás, de egy jó húsgolyó is igazán passzol hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha már unjátok a klasszikus főzelékféléket, akkor próbáljátok ki a mi új kedvencünket: sárgaborsófőzelék kókusztejjel és curryvel. Önmagában fogyasztva abszolút vegán, de azért egy adag jóféle húsgolyót nem fog levetni magáról.

Hasonló receptek

Összes sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék grillezett csirkemellel

Sárgaborsó főzelék 5. - sonkalében főtt, lilahagymával

Sajtos sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó főzelék 3.

Sárgaborsófőzelék virslivel és baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept