Nosalty logó

Currys sertéshús párolt rizzsel

Galló Lívi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

75 dkg sertéslapocka
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 közepes db sárgarépa
10 dkg kelkáposzta
1 közepes db zöldpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek curry por (vagy curry fűszerkeverék)
1 kávéskanál csípős paprikakrém (ízlés szerint)
3 dkg földimogyoró

Tápanyag és kalória

524

Kalória

35.6g

Fehérje

10.1g

Szénhidrát

37.7g

Zsír

209.8g

Víz

133.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

188g sertéslapocka

443 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g kelkáposzta

5 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g curry por

3 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
8g földimogyoró

43 kcal

Összesen 524 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

750g sertéslapocka

1770 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g kelkáposzta

22 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g curry por

13 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
30g földimogyoró

170 kcal

Összesen 2098 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

60.2g sertéslapocka

142 kcal
13.6g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6.4g sárgarépa

2 kcal
8g kelkáposzta

2 kcal
8g zöldpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g curry por

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
2.4g földimogyoró

14 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

37.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.3 g
Cink

6 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

144 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

209.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

623 micro
β-karotin

1638 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 524 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

142.5 g

Zsír

Összesen

150.9 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

533 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2969.3 g
Cink

22 mg
Szelén

198 mg
Kálcium

276 mg
Vas

11 mg
Magnézium

253 mg
Foszfor

1629 mg
Nátrium

577 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

839.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

664 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

525 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

505 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

2493 micro
β-karotin

6552 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 2098 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.3 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

131 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

200 micro
β-karotin

526 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

Kevés olajon megpirítjuk a felkarikázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott húst. Sózzuk, és fehéredésig pirítjuk.
Ezután mehet bele a felaprított vagy zúzott fokhagyma és a currypor. Jól elkeverjük, és pár percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük az erős Pistát is.
Végül hozzákeverjuk a felaprított káposztát, a nagylyúkú reszelőn lereszelt sárgarépát, a csíkokra vágott paprikát és a pörkölt mogyorót. Kb. 1,5 dl vizet öntünk hozzá, hogy jó szaftja legyen, és puhára főzzük. A végén még, ha szükséges sózzuk, borsozzuk.
Párolt rizzsel tálaljuk. Ha kedvünk tartja, össze is keverhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Több receptet végigolvasva, próbáltam a saját fantáziám és ízlésem alapján megalkotni egy új ételt, ami nem a klasszikus csirkehúsos recept, hanem egy sertéshúsos változat.

Hasonló receptek

Összes curry-s húsok

Kókuszos csirke curry Trinidad módra

Csirkecomb mézzel és curryvel

Házi csirkecurry 4. - alap

Thai zöld curry csirkehússal és párolt rizzsel

Cukkinis-currys csirkecomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept