Nosalty logó

Currys szójapaprikás

Akabelle

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g szója (szárított kockák)
3 közepes db fehér hagyma
1 fej fokhagyma
300 g konzerv paradicsom
2 teáskanál só
3 teáskanál curry por
5 teáskanál csípős fűszerpaprika
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

451

Kalória

13g

Fehérje

20g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

133.9g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

25g szója

112 kcal
68g fehér hagyma

25 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
75g konzerv paradicsom

12 kcal
3g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 451 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

100g szója

449 kcal
270g fehér hagyma

98 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
300g konzerv paradicsom

48 kcal
12g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1802 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír

11.5g szója

52 kcal
31.1g fehér hagyma

11 kcal
6.9g fokhagyma

9 kcal
34.5g konzerv paradicsom

6 kcal
1.4g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
14.7g napraforgó olaj

130 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1574.2 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

99 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

213 mg
Nátrium

1175 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

133.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2059 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 451 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.8 g

Zsír

Összesen

150.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6296.9 g
Cink

6 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

396 mg
Vas

7 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

854 mg
Nátrium

4702 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

80.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

535.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

800 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8235 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 1802 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
19% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

541 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

947 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A szóját feltesszük főzni a sóval együtt (ha több sót teszünk, akkor később, az elkészítés során akár le is mondhatunk a sózásról). Vigyázat, több vizet tegyünk rá, mint amennyi ellepi, mert a szója magába szívja, és egy-kettő odaég a fazék aljára. Kb. 20 perc alatt főnek puhára a kockák.
A hagymákat és a fokhagymát megpucoljuk, felvágjuk/fokhagymatörőn áttörjük.
A hagymát bő olajon megüvegesítjük, majd hozzátesszük a curry-t. 2 percig tovább pirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikát. Erre a fűszeres-olajos hagymára jön rá a megfőtt és leszűrt szója (sok vizet szívott magába, így elsőből valamennyit ki fog engedni belőle, de ez nem gond). 5 percet kavarjuk, hogy ne égjen oda. Ízlés szerint adható még paprika hozzá, ha csípősebb végeredményt szeretnénk.
Rátesszük a paradicsomkonzervet (én apró kockákra vágott paradicsomot használtam, nem pasztát); tovább főzzük, amíg annyira besűrűsödik, amennyire szeretnénk.
Rizzsel, tésztával tálalható, én ezúttal a knédli mellett döntöttem.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Munka és egyetem között még össze kellett dobnom két napra ebédet, s ez tűnt a leggyorsabb megoldásnak - még a kevésbé szójabarát lakótársaim is odavoltak érte.

Hasonló receptek

Összes zöldségpörkölt

Cukkinis pörkölt majorannával

Cukkinis brokkolipörkölt kukoricás jázmin rizzsel

Réparagu

Tejfölös zöldbabpörkölt

Zöldségpörkölt misoval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombapörkölt

Gombapörkölt

A gombapörkölt egy igazi klasszikus, ami kiváló választás a húsmentes napokra. Tálalhatjuk tejföllel, azonban ez a verzió igazi pörköltesen készül, nem tejfölösen.

Hankusz Sára

marhapörkölt

Az eredeti pincepörkölt

A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...

Hering András

körömpörkölt

Klasszikus körömpörkölt

A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept