húsételek grill húsok

Currywurst

Glaser

Glaser

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kolbászhoz

• 40 dkg sütnivaló kolbász

A mártáshoz

• 1 db vöröshagyma (apró kockákra vágva)
• 1 ek olívaolaj
• 1 ek sűrített paradicsom
• 125 g ketchup
• 2 ek balzsamecet
• 1 ek méz
• 0.5 teáskanál szójaszósz
• 1 ek curry por
• 0.5 tk chili (por)

• nagyon gyors
• német
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

789

Kalória

25.9g

Fehérje

36.7g

Szénhidrát

60.9g

Zsír

205.1g

Víz

122g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

29g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 19% Zsír

A kolbászhoz

• 200g sütnivaló kolbász

  618 kcal

A mártáshoz

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 8g sűrített paradicsom

  7 kcal

• 63g ketchup

  63 kcal

• 5g balzsamecet

  4 kcal

• 13g méz

  38 kcal

• 1g szójaszósz

  1 kcal

• 2g curry por

  7 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 789 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 19% Zsír

A kolbászhoz

• 400g sütnivaló kolbász

  1236 kcal

A mártáshoz

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 16g sűrített paradicsom

  13 kcal

• 125g ketchup

  126 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 3g szójaszósz

  2 kcal

• 4g curry por

  13 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 1579 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 19% Zsír

A kolbászhoz

• 58.8g sütnivaló kolbász

  182 kcal

A mártáshoz

• 13.2g vöröshagyma

  5 kcal

• 1.2g olívaolaj

  10 kcal

• 2.4g sűrített paradicsom

  2 kcal

• 18.4g ketchup

  19 kcal

• 1.5g balzsamecet

  1 kcal

• 3.7g méz

  11 kcal

• 0.4g szójaszósz

  0 kcal

• 0.6g curry por

  2 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  25.9 g

Zsír

• Összesen

  60.9 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  122 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2804.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  359 mg

• Nátrium

  2300 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  36.7 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  205.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  138 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  270 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  9840 micro

• Lut-zea

  102 micro

Összesen 789 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  51.8 g

Zsír

• Összesen

  121.8 g

• Telített zsírsav

  38 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  51 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  244 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5608.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  113 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  718 mg

• Nátrium

  4600 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  73.4 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  410.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  172 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  275 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  540 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  19680 micro

• Lut-zea

  205 micro

Összesen 1579 kcal

• 8% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  17.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  36 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  824.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  106 mg

• Nátrium

  676 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  60.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2892 micro

• Lut-zea

  30 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A kolbászhoz

1. A kolbászokat grillen vagy serpenyőben megsütjük.
2. A hagymát az olívaolajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, jól elkeverjük, és felöntjük egy kis vízzel.
3. Hozzáadjuk a ketchupot, mézet és ecetet, felfőzzük, és kb. 5 percig főzzük. A mártást szójaszósszal, curry porral és chiliporral ízesítjük. Ha szükséges, egy kis vízzel hígítjuk.
4. A kolbászt szeletekre vágjuk, leöntjük a mártással, és megszórjuk curry porral.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 15 p

Aki járt Németországban, biztos kóstolta a Currywurstot. Minden “sarki imbisznél” lehet kapni, de a legelterjedtebb Berlinben, Hamburgban és Ruhr vidéken. Én thüringiai Bratwurstot sütöttem, de bármiféle sütnivaló friss kolbásszal elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes grill húsok

Currywurst

Grillezett csirkemell naranccsal körtével és almával

Jerk szűzérme grillen

Nyárson sült újhagymás csirkemell

Mustáros sertéstarja grill zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tokány
• sajtos hús
• gyros
• bélszín
• disznótoros

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept