Nosalty logó

Dagonyázó malac torta

SüniSüti

10adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 ek cukor
3 evőkanál finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Krém

4 db tojás
100 g fehér csokoládé
1.5 ek tejpor
200 g cukor
1 csipet só
1 kávéskanál vaníliaaroma
20 dkg margarin (lágy)

Dekoráció

10 dkg keksz (kakaós)
125 g marcipán (rózsaszín)
50 g étcsokoládé
1 ek olívaolaj
1 ek tej

Tápanyag és kalória

530

Kalória

10.1g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

41g

Víz

183.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

43.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

33g tojás

42 kcal
6g cukor

23 kcal
5g finomliszt

16 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
0g só

0 kcal

Krém

22g tojás

28 kcal
10g fehér csokoládé

54 kcal
1g tejpor

5 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20g margarin

143 kcal

Dekoráció

10g keksz

42 kcal
13g marcipán

58 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal
1g olívaolaj

7 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g só

0 kcal

Krém

220g tojás

277 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
11g tejpor

52 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g margarin

1434 kcal

Dekoráció

100g keksz

419 kcal
125g marcipán

578 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 5302 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

Piskóta

22.2g tojás

28 kcal
4g cukor

16 kcal
3g finomliszt

11 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g só

0 kcal

Krém

14.8g tojás

19 kcal
6.7g fehér csokoládé

36 kcal
0.7g tejpor

3 kcal
13.4g cukor

52 kcal
0g só

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
13.4g margarin

96 kcal

Dekoráció

6.7g keksz

28 kcal
8.4g marcipán

39 kcal
3.4g étcsokoládé

18 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
0.7g tej

0 kcal

Összesen 356 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

30.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

66 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

235 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

247 micro

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

100.8 g

Zsír

Összesen

303 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

61 g
Koleszterin

1836 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3944.3 g
Cink

11 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

659 mg
Vas

18 mg
Magnézium

318 mg
Foszfor

1598 mg
Nátrium

1160 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

562.1 g
Cukor

435 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

410 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2449 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

399 micro
K vitamin:

207 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

262 micro
Kolin:

1497 mg
Retinol - A vitamin:

2346 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

1239 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2470 micro

Összesen 5302 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához feltörjük a tojásokat, és elválasztjuk a fehérjét a sárgájától.
A sárgáját a cukorral és sóval habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadagoljuk a lisztet és a kakaóport.
A fehérjét egy evőkanál cukorral kemény habbá verjük, és kanalanként adagoljuk óvatosan a kakaós masszához, nehogy összetörjön.
A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, az oldalát pedig margarinnal kenjük meg, utána öntjük bele a tésztát.
180 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni, utána 3 rétegre vágjuk.

Krém

A krémhez egy edényben 2-3 ujjnyi vizet forralunk.
Egy fém keverőtálba tesszük a tojásokat a cukorral, és mixerrel habosra keverjük, majd a gőz fölött addig kevergetjük, míg belenyúlva kellemetlenül forrónak nem érezzük (kb. 5 perc), ekkor levesszük a tűzről.
A forró krémhez hozzákeverjük az apró kockákra vágott csokit és tejport, meg a vanília aromát is, és alaposan elkeverjük, míg egynemű nem lesz.
Szobahőmérsékletűre hűtjük, majd 3-4 órára betesszük a hűtőbe pihenni, a margarint pedig kivesszük a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. A hideg krémhez hozzáadjuk a lágy margarint, és mixerrel alaposan kihabosítjuk.

Dekoráció

A tortalapokat megtöltjük a krémmel, és az oldalát meg a tetejét is bevonjuk vele, ekkor mehet a hűtőbe pihenni egy fél órácskára.
A marcipánból malackákat formázunk.
Végül a kekszeket összemorzsoljuk, és óvatosan bevonjuk vele a torta krémes oldalát.
Az olívaolajjal, tejjel felolvasztott forró csokit pedig a krém tetejére csorgatjuk, pocsolyaszerűen eloszlatjuk, és miután kicsit megdermedt, beleültetjük a malackákat.
Mikor a csoki már nem meleg, akkor mehet az egész néhány órára a hűtőbe még fogyasztás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Férjem születésnapjára készült ez a csuda finom és mutatós torta, ráadásul igazán mókás is :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokoládés gyümölcstorta eperrel

Bögrés csokitorta

Tejszínkrémes narancsos csokitorta

Rózsaborsos csokitorta

Narancs mousse-os kávés csokitorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

csokitorta

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept