Nosalty logó

Daim torta

Marianne / Marjorie

Daim torta

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

tészta

5 db tojásfehérje
50 g erythritol (ízlés szerint)
0.5 teáskanál sütőpor
150 g mandula (vegyesen törökmogyoróval)
1 ek kókuszzsír (vagy vaj a kikenéshez)

krém

5 db tojássárgája
150 ml főzőtejszín
70 g cukor
150 g vaj

csokimáz

20 ml főzőtejszín
150 g tejcsokoládé
150 g csokoládé (vagy toffee crisp, vagy valamilyen karamelldarabkás csoki)

összeállítás

300 g tészta (sajnos nem lehet üresen hagyni ezt a lépést, de értelemszerűen az elkészült hozzávalók fognak kelleni)

Tápanyag és kalória

959

Kalória

22.4g

Fehérje

85.9g

Szénhidrát

59.6g

Zsír

71.5g

Víz

252.3g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

40.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

tészta

33g tojásfehérje

17 kcal
8g erythritol

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g mandula

148 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal

krém

17g tojássárgája

54 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
12g cukor

45 kcal
25g vaj

179 kcal

csokimáz

3g főzőtejszín

4 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal
25g csokoládé

137 kcal

összeállítás

50g tészta

186 kcal

Összesen 959 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

tészta

200g tojásfehérje

104 kcal
50g erythritol

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
150g mandula

885 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

krém

100g tojássárgája

322 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
70g cukor

271 kcal
150g vaj

1076 kcal

csokimáz

20g főzőtejszín

26 kcal
150g tejcsokoládé

803 kcal
150g csokoládé

819 kcal

összeállítás

300g tészta

1113 kcal

Összesen 5750 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír

tészta

13.3g tojásfehérje

7 kcal
3.3g erythritol

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g mandula

59 kcal
1g kókuszzsír

9 kcal

krém

6.6g tojássárgája

21 kcal
10g főzőtejszín

13 kcal
4.7g cukor

18 kcal
10g vaj

71 kcal

csokimáz

1.3g főzőtejszín

2 kcal
10g tejcsokoládé

53 kcal
10g csokoládé

54 kcal

összeállítás

19.9g tészta

74 kcal

Összesen 381 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

59.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

945.1 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

191 mg
Vas

6 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

117 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

85.9 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

277 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 959 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

134.3 g

Zsír

Összesen

357.7 g
Telített zsírsav

172 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

129 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

1514 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5670.7 g
Cink

18 mg
Szelén

309 mg
Kálcium

1146 mg
Vas

33 mg
Magnézium

921 mg
Foszfor

2527 mg
Nátrium

702 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

515.3 g
Cukor

243 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

428.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1663 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

44 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

221 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

966 micro
Kolin:

1075 mg
Retinol - A vitamin:

1628 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

407 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1205 micro

Összesen 5750 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
25% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

376.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

76 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

tészta

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd összekeverjük az eritrittel és a sütőporral (figyeljünk, hogy szépen egyenletesen elkeveredjen, mert szétfolyhat a kész tészta). Ha szépen elkeveredett, jöhet bele a durvára darált mogyorós-mandulás keverék.
Kivajazott vagy kókuszzsírozott sütőpapírral bélelt tepsiben 2 lapot sütünk a tésztából 180 fokon, kb. 10-12 perc alatt. Fontos, hogy aranybarna legyen, gázsütőben még megfordítva pár percet süssük, ha szükséges, hogy mindkét oldala megpiruljon, de könnyen megéghet. Óvatosan, sütőpapírral mozgassuk. Ha kész, kihűtjük.

krém

A krém hozzávalóit a vaj kivételével összekeverjük, és lassú tűzön folyamatosan kevergetve besűrítjük, kb. 5-10 perc.
Ha szépen sűrűsödik, hozzáadjuk a vajat, és kihűtjük. Fontos, hogy mindenképp vajjal készüljön, és ne helyettesítsük margarinnal, mert nem lesz finom tejes íze. Ha nagyon nem akarna sűrűsödni, kis keményítővel segíthetjük, esetleg liszttel, ha nincs otthon keményítő.

csokimáz

A csokit felolvasztjuk a tejszínnel, ha kész, hozzáadjuk a tört karamellás csokit is.

összeállítás

Ha kihűltek a tészták, egy réteget megkenünk a krémmel, majd egy réteg tészta, és ismét krém. Ha már a csoki sem forró, de még folyik, beborítjuk vele a tortát, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy a vaj alaposan megdermedjen a krémben, és ne folyjon szét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x25

Ha csak maradék tojásfehérje felhasználásával készülne, a krémet helyettesíthetjük sűrített tejjel és vajjal, mint a marlenkánál. A tésztája kicsit nehezen kezelhető, de nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Ribizlilekváros csokoládés szelet

Csokitorta 14.

Nagyböjti csokitorta - Csokitorta 14.

Csokoládés lekváros mikrós torta

Csokoládéálom-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept