Nosalty logó

Dalmát kocka

Katica

Dalmát kocka

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojásfehérje (nagy)
1 csipet só (bő)
4 dkg finomliszt (szitálva)
10 dkg dió
1 kk sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna
12 dkg porcukor
6 dkg dió
6 dkg mazsola (áztatott)

Krém

2 ek vaníliás pudingpor (főzős)
2 ek cukor (ízlés szerint)
2 kávéskanál vanília kivonat
2 dl tej
2.5 dl növényi tejszín (lehet sima is)
0.5 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

282

Kalória

6.1g

Fehérje

29.2g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

16.2g

Víz

500mg

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

20.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

16g tojásfehérje

8 kcal
0g só

0 kcal
4g finomliszt

15 kcal
10g dió

65 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g porcukor

46 kcal
6g dió

39 kcal
6g mazsola

18 kcal

Krém

2g vaníliás pudingpor

8 kcal
2g cukor

8 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
20g tej

11 kcal
25g növényi tejszín

63 kcal
0g habfixáló

1 kcal

Összesen 282 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

160g tojásfehérje

83 kcal
0g só

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
100g dió

654 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
60g dió

392 kcal
60g mazsola

179 kcal

Krém

20g vaníliás pudingpor

76 kcal
20g cukor

77 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
200g tej

112 kcal
250g növényi tejszín

628 kcal
4g habfixáló

15 kcal

Összesen 2827 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

15.4g tojásfehérje

8 kcal
0g só

0 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
9.6g dió

63 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
11.5g porcukor

45 kcal
5.8g dió

38 kcal
5.8g mazsola

17 kcal

Krém

1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.9g cukor

7 kcal
0.6g vanília kivonat

0 kcal
19.2g tej

11 kcal
24g növényi tejszín

60 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

254.3 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 282 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.5 g

Zsír

Összesen

166.7 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2543.4 g
Cink

6 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

588 mg
Vas

7 mg
Magnézium

302 mg
Foszfor

881 mg
Nátrium

696 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

291.6 g
Cukor

205 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

162.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 2827 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
25% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásfehérjét kemény habbá verjük a sóval, hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg a cukor el nem olvad. Egy keverőlapáttal hozzávegyítjük a liszttel, sütőporral, szódabikarbónával elkevert darált diót.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (30 x 40 cm) kenjük a tésztát, a tetejét megszórjuk a beáztatott, lecsepegtetett mazsolával, a durvára vágott dióval.
180 C fokon 15-20 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni.
Hűlés után kiemeljük a tepsiből, óvatosan eltávolítjuk a sütőpapírt, majd hosszanti irányban kettévágjuk a süteményt. Nagyon vigyázzunk, mert könnyen törik a tésztánk.
A krémet az egyik lapra halmozzuk, egyenletesen elkenjük rajta, és befedjük a másik lappal. Alaposan kihűtjük, és kockákra vágva szervírozzuk.

Krém

A pudingporból, cukorból, tejből pudingot főzünk. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Hűlés után a vanília kivonattal és 0,5 dl tejszínnel kihabosítjuk.
A maradék tejszínt kemény habbá verjük a fixálóval, és a pudinghoz keverjük óvatosan.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40

Dalmát barátainktól származik ennek a sütinek a receptje. Mondhatom, hogy vetekszik az ízvilága a világ legjobb krémeseivel... Habkönnyű diós piskóta egy csodálatos, főzött vaníliakrémmel.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Stracciatella

Méteres kalács Linajany konyhájából

Túrós kocka

Kosárkák vaníliás krémmel, eperrel

Pudingos-diós szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

zserbó

Zserbó, ahogy Gerzsenyi Flóra készíti

A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Ami azt illeti, ez egy elég munka- és ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept