Nosalty logó

Dalmát krémes

Name: Dalmát krémes
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojásfehérje nagy; 100 g Porcukor; 100 g Dió darált; 60 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 marék Dió apróra vágott; 1 marék Mazsola; 25 g Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 200 ml Növényi habtejszín vagy sima

Gizi

Dalmát krémes

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojásfehérje (nagy)
100 g porcukor
100 g dió (darált)
60 g finomliszt
1 tk sütőpor
1 marék dió (apróra vágott)
1 marék mazsola

Krém

25 g vaníliás pudingpor
2 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
200 ml növényi habtejszín (vagy sima)

Tápanyag és kalória

480

Kalória

11.1g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

31.6g

Víz

800mg

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

32g tojásfehérje

17 kcal
20g porcukor

77 kcal
20g dió

131 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g dió

34 kcal
4g mazsola

13 kcal

Krém

5g vaníliás pudingpor

19 kcal
4g cukor

15 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
40g tej

22 kcal
40g növényi habtejszín

100 kcal

Összesen 480 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

160g tojásfehérje

83 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g dió

654 kcal
60g finomliszt

218 kcal
2g sütőpor

1 kcal
26g dió

170 kcal
22g mazsola

66 kcal

Krém

25g vaníliás pudingpor

95 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal

Összesen 2404 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

17.3g tojásfehérje

9 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
10.8g dió

71 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
2.8g dió

18 kcal
2.4g mazsola

7 kcal

Krém

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
2.2g cukor

8 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
21.6g tej

12 kcal
21.6g növényi habtejszín

54 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 480 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

55.6 g

Zsír

Összesen

133.1 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2255 g
Cink

4 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

534 mg
Vas

5 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

748 mg
Nátrium

656 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

259 g
Cukor

165 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

158 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 2404 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
22% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásfehérjét egy csipet sóval kezdjük el habbá verni. Amikor már kezd kifehéredni, állandó keverés mellett, kanalanként adjuk hozzá a cukrot, majd verjük kemény habbá.
A lisztet keverjük össze a sütőporral, majd szitáljuk hozzá a keményre vert habhoz. Ezután adjuk hozzá a darált diót, majd keverőkanállal óvatosan keverjük össze.
Egy kb. 30x35 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és egyenletesen kenjük el benne a masszát, majd szórjuk meg az apróra vágott dióval és a mazsolával. (legközelebb a mazsolát beáztatom majd egy kevés rumba, mert így szárazon kissé túlsült, melytől azért így is finom volt)
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 15 perc alatt szép világos színűre. (én légkeverésnél 160 fokon, 15 percig sütöttem)
A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a tepsiben, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki. Ezután óvatosan húzzuk le a sütőpapírt, majd vágjuk el két egyforma darabra a tésztát.

Krém

A pudingport keverjük simára a tejjel és a cukorral, majd állandó keverés mellett főzzük sűrűre. Ezután kevergetve hűtsük ki teljesen. (így szép sima marad a puding, nem lesznek benne kisebb csomócskák)
A Hulalát verjük fel kemény habbá, majd két evőkanálnyit adjunk a kihűlt pudinghoz. Ezután kézi habverővel, keverjük alaposan össze. Végül adjuk hozzá a maradék felvert tejszínt, majd óvatosan keverjük össze.
Helyezzük az egyik tésztalapot egy tálcára, majd egyenletesen kenjük rá a vaníliakrémet. Ezután helyezzük rá a másik lapot, majd pár órára tegyük be a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.
Tálalás előtt szórjuk meg a süteményt porcukorral, majd ízlés szerint szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Nanaimo szelet

Hamis méteres

Whisky-s nutellás-csokoládés süti

Mandulás mámor

Rumos-meggyes krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

keksztekercs

Cukormentes kókusztekercs

Keksztekercs vagy kókusztekercs, a lényeg, hogy bármikor megennénk. Most egy nagyon kókuszos, ráadásul cukormentes és vegán verzióban készítettük el. Sütni sem kell, így egy igazán ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept