Dalmata torta
a-édrienn
6adag
Idő
75p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
- 3 db tojás
- 6 dkg cukor
- 6 dkg finomliszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 2 dkg cukrozatlan kakaópor
A krémhez
- 4 dl habtejszín
- 1 csomag habfixáló
- 30 dkg fehér csokoládé
- 3 dkg étcsokoládé
A forma előkészítéséhez
- 1 ek vaj
- 1 evőkanál finomliszt
Tápanyag és kalória
642
Kalória
9.6g
Fehérje
57.8g
Szénhidrát
43g
Zsír
63.5g
Víz
179.9g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
44.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
A piskótához
-
28g tojás
35 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
1g sütőpor
1 kcal
-
3g cukrozatlan kakaópor
8 kcal
A krémhez
-
67g habtejszín
195 kcal
-
1g habfixáló
5 kcal
-
50g fehér csokoládé
270 kcal
-
5g étcsokoládé
27 kcal
A forma előkészítéséhez
-
2g vaj
17 kcal
-
3g finomliszt
9 kcal
Összesen 642 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
A piskótához
-
165g tojás
208 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
20g cukrozatlan kakaópor
46 kcal
A krémhez
-
400g habtejszín
1168 kcal
-
8g habfixáló
30 kcal
-
300g fehér csokoládé
1617 kcal
-
30g étcsokoládé
164 kcal
A forma előkészítéséhez
-
14g vaj
100 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
Összesen 3841 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
A piskótához
-
15.3g tojás
19 kcal
-
5.6g cukor
22 kcal
-
5.6g finomliszt
20 kcal
-
0.6g sütőpor
0 kcal
-
1.9g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
A krémhez
-
37.1g habtejszín
108 kcal
-
0.7g habfixáló
3 kcal
-
27.8g fehér csokoládé
150 kcal
-
2.8g étcsokoládé
15 kcal
A forma előkészítéséhez
-
1.3g vaj
9 kcal
-
1.4g finomliszt
5 kcal
Összesen 355 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
9.6 g
Zsír
-
Összesen
43 g
-
Telített zsírsav
26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
809.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
242 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
325 mg
-
Nátrium
183 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
57.8 g
-
Cukor
45 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
63.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
245 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
35 micro
-
K vitamin:
7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
-
Kolin:
99 mg
-
Retinol - A vitamin:
242 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
45 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
127 micro
Összesen 642 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
57.8 g
Zsír
-
Összesen
257.9 g
-
Telített zsírsav
154 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4857 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
90 mg
-
Kálcium
1454 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
244 mg
-
Foszfor
1948 mg
-
Nátrium
1101 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
346.7 g
-
Cukor
269 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
380.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1472 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
211 micro
-
K vitamin:
43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
-
Kolin:
595 mg
-
Retinol - A vitamin:
1449 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
270 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
761 micro
Összesen 3841 kcal
- 6% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.4 g
Zsír
-
Összesen
23.9 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
450.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
135 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
181 mg
-
Nátrium
102 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
32.2 g
-
Cukor
25 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
35.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
137 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
55 mg
-
Retinol - A vitamin:
134 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
25 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
71 micro
Összesen 355 kcal
Elkészítés
A piskótához
- A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk.
- A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és a lisztes masszához keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport.
- Vajazott, lisztezett kapcsos tortaformába öntjük, majd megsütjük a tortát.
- A krémhez felverjük a tejszínt, majd lassanként hozzáadjuk a habfixálót.
- A fehércsokit gőz felett megolvasztjuk, és a tejszínből előbb egy keveset, majd az egészet hozzákeverjük. A kihűlt tésztára simítjuk a krémet, és hűlni hagyjuk.
- Az étcsokoládét is vízgőz felett olvasztjuk meg, és a megdermedt krémre pöttyöket nyomunk belőle. Kb 2 óra alatt megdermesztjük a hütőben.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 35 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Az agusztusi Blikk Nők Konyha című újságban találtam a receptet. Anyukám szülinapjára el is készítettem. A krém valami fantasztikus, a tejszínhab és a fehércsoki együtt nyerő páros. Sikere lett a családban, azt hiszem, ezt is többször el kell készítenem.
Hasonló receptek
Csokoládétorta BeePoo konyhájából
Csokis-banános torta TBetty konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán trópusi pavlova
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
Vegán csokitorta egyszerűen
Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...
Legegyszerűbb csokitorta
Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept