Nosalty logó

Dán kuglóf Fruzsika konyhájából

Name: Dán kuglóf Fruzsika konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 100 g Napraforgó olaj; 20 dkg Cukor; 1 dl Víz; 25 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Mandula; 5 dkg Csokoládé

9adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
100 g napraforgó olaj
20 dkg cukor
1 dl víz
25 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg mandula
5 dkg csokoládé

Tápanyag és kalória

384

Kalória

7.5g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

31.2g

Víz

80.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

24g tojás

31 kcal
11g napraforgó olaj

98 kcal
22g cukor

86 kcal
11g víz

0 kcal
28g finomliszt

101 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
6g mandula

33 kcal
6g csokoládé

30 kcal

Összesen 384 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
200g cukor

774 kcal
100g víz

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g mandula

295 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 3462 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír

22.1g tojás

28 kcal
10g napraforgó olaj

89 kcal
20.1g cukor

78 kcal
10g víz

0 kcal
25.1g finomliszt

91 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5g mandula

30 kcal
5g csokoládé

27 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

85 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

87 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

31.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 384 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.2 g

Zsír

Összesen

165.5 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

724 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3858.1 g
Cink

8 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

764 mg
Vas

16 mg
Magnézium

388 mg
Foszfor

1739 mg
Nátrium

785 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

445.1 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

280.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

623 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1042 micro

Összesen 3462 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
17% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

387.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval habosra keverjük.
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, az olajjal, a vízzel. A habot a sütőporos liszttel felváltva adjuk a masszához.
Fele adagba kakaót (mandula és csokidarabokat) szórunk. (Előbb a fehér színűt a formába öntöttem, és a maradékba kevertem a kakaót - hogy a mosogatással spóroljak -, majd a kakaós masszát öntöttem a formába).
Vajazott kuglófsütő formában 25-30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A nagynénémtől kaptam a receptet, mert nagyon ízlett. Én rendszeresen készítem. :)

Hasonló receptek

Összes kakaós kuglóf

Kakaós fahéjas kuglóf

Kakaós kuglóf labopetra konyhájából

Mandarinos-kakaós kuglóf

Kakaós-nutellás kuglóf

Kuglóf Aranylekvar konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept