Nosalty logó

Darált húsos gezemice krumplitakaróban

Name: Darált húsos gezemice krumplitakaróban
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 25 dkg Darált sertéshús; 25 dkg Darált marhahús; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 15 dkg Zöldborsó; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Tv-paprika; 2 db Paradicsom; 15 dkg Kolbász; 10 dkg Füstölt szalonna húsos; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 dl Tej; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Belvedere

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
25 dkg darált sertéshús
25 dkg darált marhahús
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
15 dkg zöldborsó
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db tv-paprika
2 db paradicsom
15 dkg kolbász
10 dkg füstölt szalonna (húsos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 dl tej
1 ek vaj
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

584

Kalória

30.8g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

332g

Víz

71.7g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

250g burgonya

144 kcal
42g darált sertéshús

76 kcal
42g darált marhahús

59 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
25g kolbász

113 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
17g tej

9 kcal
2g vaj

17 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
150g kolbász

678 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
100g tej

56 kcal
14g vaj

100 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3512 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

46g burgonya

27 kcal
7.7g darált sertéshús

14 kcal
7.7g darált marhahús

11 kcal
4.9g sárgarépa

2 kcal
2.8g fehérrépa

2 kcal
4.6g zöldborsó

4 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
6.1g tv-paprika

1 kcal
6.1g paradicsom

1 kcal
4.6g kolbász

21 kcal
3.1g füstölt szalonna

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3.1g tej

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1086.2 g
Cink

4 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

79 mg
Vas

4 mg
Magnézium

85 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

527 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

332 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

870 micro
β-karotin

2291 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

832 micro

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

185 g

Zsír

Összesen

186.3 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6517.1 g
Cink

22 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

476 mg
Vas

22 mg
Magnézium

509 mg
Foszfor

2177 mg
Nátrium

3164 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

274.7 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

1992.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1471 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

470 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

615 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

5219 micro
β-karotin

13745 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

5147 micro
Lut-zea

4991 micro

Összesen 3512 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

160 micro
β-karotin

422 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

158 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, kockázzuk, és feltesszük főni sós vízben.
Egy izmos pörköltalapot készítünk. A vöröshagymát és a fokhagymát olajon megdinszteljük, majd a kolbászt és a szalonnát is megpirítjuk. A paradicsomot és a paprikát lecsószerűen daraboljuk, és azt is a lábosba dobjuk a kockára vágott sárga- ás fehérrépával együtt. Kicsit sózzuk, hogy levet eresszen.
Hozzáadjuk a darált húst, és ezt is megpirítjuk. Sózzuk, ha kell, borsozzuk, mehet bele egy csipet őrölt kömény, esetleg ételízestő. Megvárjuk, amíg kis levet ereszt, és pörköltként főzzük, amíg összeállnak az ízek, majd az utolsó pár percre beleöntjük a zöldborsót.
A krumplit leszűrjük, krumplipürének elkészítjük a tej, a vaj és a szercsendió segítségével.
A tepsi alján egyenletesen eloszlatjuk a zöldséges darált húst, majd pedig betakarjuk a krumplival.
Előmelegített sütőben sütjük 30 percig, majd még pirítjuk egy jó 10 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Páromnak készítettem ma vacsorára. Próbáltam rákeresni, hogy frappáns nevet adjak neki, (mert Neki mindig tudni kell, hogy mit eszik éppen)és hasonló recepteket pásztorpite néven találtam mindenfelé. Láttam, hogy mindenki másképp csinálja, hát leírtam. (hogy magamnak is meglegyen)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

BBQ marhaszegy, sóban sült burgonya céklás coleslaw-val és chimichurrival

Zöldborsós-répás csirke egytál

Zúzapörkölt bulgurral

Őszi marharagu sörrel

Lilakáposztás-paradicsomos csirkeegytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept