Nosalty logó

Darált húsos nokedli

Name: Darált húsos nokedli
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Finomliszt; 2 db Tojás; 1 teáskanál Só; 250 ml Víz; 1 ek Napraforgó olaj; 200 g Darált marhahús; 50 g Sonka nyers, apró kockákra vágott; 0 tk Majoranna morzsolt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 ml Zöldség alaplé; 100 ml Főzőtejszín; 4 dkg Parmezán sajt reszelt; 2 dkg Vöröshagyma pirított; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

Glaser

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nokedlitésztához

400 g finomliszt
2 db tojás
1 teáskanál só
250 ml víz

A húsos nokedlihez

1 ek napraforgó olaj
200 g darált marhahús
50 g sonka (nyers, apró kockákra vágott)
0.5 tk majoranna (morzsolt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 ml zöldség alaplé
100 ml főzőtejszín
4 dkg parmezán sajt (reszelt)
2 dkg vöröshagyma (pirított)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

1212

Kalória

62g

Fehérje

156.8g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

313.3g

Víz

287.2g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A nokedlitésztához

200g finomliszt

728 kcal
55g tojás

69 kcal
3g só

0 kcal
125g víz

0 kcal

A húsos nokedlihez

4g napraforgó olaj

35 kcal
100g darált marhahús

142 kcal
25g sonka

35 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1212 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A nokedlitésztához

400g finomliszt

1456 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

A húsos nokedlihez

8g napraforgó olaj

71 kcal
200g darált marhahús

284 kcal
50g sonka

69 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2421 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír

A nokedlitésztához

30.8g finomliszt

112 kcal
8.5g tojás

11 kcal
0.5g só

0 kcal
19.3g víz

0 kcal

A húsos nokedlihez

0.6g napraforgó olaj

5 kcal
15.4g darált marhahús

22 kcal
3.9g sonka

5 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.7g zöldség alaplé

1 kcal
7.7g főzőtejszín

10 kcal
3.1g parmezán sajt

12 kcal
1.5g vöröshagyma

1 kcal
1.1g vaj

8 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3310.9 g
Cink

7 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

366 mg
Vas

6 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

714 mg
Nátrium

2004 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

156.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

313.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

265 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 1212 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

124 g

Zsír

Összesen

67.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

574 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6621.9 g
Cink

14 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

731 mg
Vas

12 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

1428 mg
Nátrium

4009 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

313.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

626.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

432 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

424 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

569 micro

Összesen 2421 kcal

11% Fehérje
28% Szénhidrát
6% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

56 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A nokedlitésztához

A forró olajban a darált húst jól átsütjük. Hozzáadjuk a sonkát és a majorannát, és további 1-2 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A tejszínt a levessel felfőzzük.
A nokedlit a darált hússal egy vajjal kikent tűzálló tálba rétegezzük, ráöntjük a forró tejszín-leves keveréket. Megszórjuk a parmezánnal és a pirított hagymával.
225 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 225 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A leveses-tejszínt ízesíthetjük egy kis fokhagymával.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Karfiol csőben sütve Juhász István konyhájából

Csőben sült zöldség

Sajtos padlizsán

Brokkolis csirkemell Kmanci konyhájából

Tepsis csirke póréhagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept