Nosalty logó

Darált húsos rakott makaróni

Name: Darált húsos rakott makaróni
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes szár Halványító zeller; 0 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 250 g Darált sertéshús; 250 g Konzerv paradicsom darabos; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cukor; 1 teáskanál Olasz fűszerkeverék; 150 g Makaróni rövid; 60 g Tejföl; reszelt 75 g Sajt; 0 ek Zsemlemorzsa; 0 tk Vaj a forma kikenéséhez

Glaser

2adag

Idő

90p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db sárgarépa
1 közepes szár halványító zeller
0.5 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
250 g darált sertéshús
250 g konzerv paradicsom (darabos)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cukor
1 teáskanál olasz fűszerkeverék
150 g makaróni (rövid)
60 g tejföl
75 g sajt
0.5 ek zsemlemorzsa
0.5 tk vaj (a forma kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

524

Kalória

37.1g

Fehérje

14g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

311.1g

Víz

146.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
125g konzerv paradicsom

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
75g makaróni

0 kcal
30g tejföl

59 kcal
38g sajt

132 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 524 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

80g sárgarépa

29 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
250g konzerv paradicsom

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
150g makaróni

0 kcal
60g tejföl

119 kcal
75g sajt

264 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1048 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

8.3g sárgarépa

3 kcal
4.1g halványító zeller

1 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
25.8g darált sertéshús

47 kcal
25.8g konzerv paradicsom

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal
15.5g makaróni

0 kcal
6.2g tejföl

12 kcal
7.7g sajt

27 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

35.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1309.8 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

361 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

478 mg
Nátrium

372 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

311.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

502 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3350 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3432 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 524 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

74.2 g

Zsír

Összesen

71.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2619.5 g
Cink

7 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

723 mg
Vas

4 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

957 mg
Nátrium

743 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

622.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1004 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6700 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

6863 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 1048 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

75 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

255 micro
β-karotin

691 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

708 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A sárgarépát, zellert, hagymát és fokhagymát apró kockákra vágjuk.
Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és megpirítjuk. Hozzáadjuk az előkészített zöldségeket és további 2-3 percig pirítjuk.
Felöntjük kb. 50 ml vízzel, 3-4 percig főzzük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, sóval, borssal, cukorral, és a fűszerkeverékkel fűszerezzük. Felfőzzük, lefedve alacsony hőmérsékleten kb. 20 percig főzzük.
A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A tejfölt elkeverjük kb. 1-2 evőkanál sajttal, sóval, borssal ízesítjük.
A tészta felét egy vajjal kikent tűzállóformába öntjük, rásimítjuk a darált húsos mártás felét, majd ismét makaróni, és darált húsos mártás. A sajtos-tejfölt a húsos mártásra locsoljuk, megszórjuk a maradék sajttal és a zsemlemorzsával.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom, kiadós és egyszerű.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Nyers tésztával sült rakott bolognai

Csőben sült spárgás tészta

Rakott spagetti csirkemájjal

Rakott tészta zöldséges-sajtosan

Sonkás-karfiolos-sajtkrémes tészta sütőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept