húsételek tésztában sült hús

Darált húsos táska olívabogyós túróval

Glaser

Glaser

2adag

Idő

65p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 125 g sovány túró (tehén)
• 4 ek tej
• 4 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• 1 db tojás
• 200 g finomliszt
• 0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

• 5 db újhagyma
• 400 g paprika (piros, sárga, zöld vegyesen)
• 1 gerezd fokhagyma
• 250 g darált marhahús
• 1 ek olívaolaj
• 2 dkg sűrített paradicsom
• 1 kk oregánó (morzsolt)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• chili ízlés szerint (por)

Az olívabogyós túróhoz

• 125 g sovány túró
• 30 g fekete olajbogyó (magozott)
• 2 szál oregánó
• 1 ek citromlé
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1025

Kalória

61.8g

Fehérje

104.6g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

422.5g

Víz

166.3g

Koleszterin

10g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 63g sovány túró

  59 kcal

• 20g tej

  11 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 3g sütőpor

  2 kcal

A töltelékhez

• 230g újhagyma

  44 kcal

• 200g paprika

  33 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 125g darált marhahús

  178 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 10g sűrített paradicsom

  8 kcal

• 1g oregánó

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Az olívabogyós túróhoz

• 63g sovány túró

  59 kcal

• 15g fekete olajbogyó

  17 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 4g citromlé

  1 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1025 kcal

• 10% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 125g sovány túró

  118 kcal

• 40g tej

  22 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 6g sütőpor

  3 kcal

A töltelékhez

• 460g újhagyma

  88 kcal

• 400g paprika

  66 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 250g darált marhahús

  355 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 20g sűrített paradicsom

  16 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Az olívabogyós túróhoz

• 125g sovány túró

  118 kcal

• 30g fekete olajbogyó

  35 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2052 kcal

• 10% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 6% Zsír

A tésztához

• 7.1g sovány túró

  7 kcal

• 2.3g tej

  1 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3.1g tojás

  4 kcal

• 11.3g finomliszt

  41 kcal

• 0.3g sütőpor

  0 kcal

A töltelékhez

• 26g újhagyma

  5 kcal

• 22.6g paprika

  4 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 14.1g darált marhahús

  20 kcal

• 0.5g olívaolaj

  4 kcal

• 1.1g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

Az olívabogyós túróhoz

• 7.1g sovány túró

  7 kcal

• 1.7g fekete olajbogyó

  2 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.5g citromlé

  0 kcal

• 0.5g olívaolaj

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  61.8 g

Zsír

• Összesen

  39.4 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  166 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1947.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  422 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  107 mg

• Foszfor

  813 mg

• Nátrium

  505 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  422.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  148 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  162 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  317 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  153 micro

• Kolin:

  214 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  37 micro

• β-karotin

  1291 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  2876 micro

• Lut-zea

  2355 micro

Összesen 1025 kcal

• 10% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  123.7 g

Zsír

• Összesen

  78.7 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  333 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3895.6 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  167 mg

• Kálcium

  844 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  214 mg

• Foszfor

  1626 mg

• Nátrium

  1009 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  209.2 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  845.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  296 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  11 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  324 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  634 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  22 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  306 micro

• Kolin:

  428 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  75 micro

• β-karotin

  2583 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  5753 micro

• Lut-zea

  4710 micro

Összesen 2052 kcal

• 10% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  7 g

Zsír

• Összesen

  4.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  220 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  92 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  146 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  325 micro

• Lut-zea

  266 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A zöldségeket megtisztítjuk és mossuk. Az újhagymát vékony karikára, a paprikát kis kockákra, a fokhagymát apróra vágjuk.
2. A darált húst az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket és a sűrített paradicsomot és tovább pirítjuk. Sóval, borssal, chilivel és oregánóval ízesítjük. Felöntjük 100 ml vízzel, felfőzzük és forrástól számított, további 5 percet főzzük. Hűlni hagyjuk.
3. A tésztához a túrót simára keverjük a tejjel, olajjal és csipet sóval. A tojást felverjük és kb. a felét a túróhoz keverjük. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, és a túrós masszához adjuk. Sima tésztává gyúrjuk. A tésztát 2 darabara osztjuk, majd mindegyiket oválisra (kb. 21 x 25 cm) kinyújtjuk.
4. A darált húst elosztjuk a kinyújtott tészták egyik felére. A tészta széleit a megmaradt tojással bekenjük. Az üresen hagyott felüket visszahajtjuk a megpakoltra, és a szeleket összenyomjuk. Sütőlapra tesszük. A megmaradt tojással megkenjük a tetejüket, és chilivel, ill. oregánóval megszórjuk.
5. 200 fokra előmelegitett sütőben 15-20 percig sütjük.
6. Az olívabogyókat apróra vágjuk. Az oregánót megmossuk, durvára vágjuk. Mindkettőt összekeverjük a tóróval, a citromlével és az olívaolajjal. Sóval, borssal ízesítjük. Ezt kínáljuk a még meleg húsos táskák mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 20 p

Melegen fogyasszuk, mert úgy igazán finom.

Hasonló receptek

Összes tésztában sült hús

Vakarcstésztában sült sertéskaraj diómártással

Leveles tésztában sült almás-sajtos csirke

Tésztában sült sertésszűz vargányaraguval

Töltött csirkemell bundában

Wellington pulykamáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gyümölcsös húsok
• zöldséges hús
• fasírt
• konfitált húsok
• kínai ételek

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept