Nosalty logó

Darált húsos tócsni

Name: Darált húsos tócsni
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús vagy darált sertéshús; nagyobb 3 db Burgonya; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 db Tojás; 1 kk Fűszerpaprika; 2 kk Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 csipet Szódabikarbóna elhagyható; 2 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált pulykahús (vagy darált sertéshús)
3 db burgonya
3 gerezd fokhagyma
2 ek zsemlemorzsa
1 db tojás
1 kk fűszerpaprika
2 kk só
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 csipet szódabikarbóna (elhagyható)
2 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

603

Kalória

31.8g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

149.5g

Víz

128.8g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

923.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
75g burgonya

43 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 603 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
300g burgonya

173 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2411 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

47.1g darált pulykahús

54 kcal
28.2g burgonya

16 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.9g zsemlemorzsa

7 kcal
5.2g tojás

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
16g napraforgó olaj

142 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

46.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1415.3 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

305 mg
Nátrium

980 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

149.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 603 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.1 g

Zsír

Összesen

185.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5661.1 g
Cink

11 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

162 mg
Vas

8 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1219 mg
Nátrium

3921 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

598.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

71 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 2411 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

533.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

369 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A krumplit a nagylyukú reszelőn lereszeljük, és belerakjuk a sót, kb. 10 percig állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
Belekeverjük a húst, a lereszelt fokhagymát, tojást, fűszereket és az apróra vágott petrezselyemzöldet, szódabikarbónát.
Zsemlemorzsát a végén tesszük bele, a mennyiség attól függ, hogy a krumpli mennyi levet eresztett, először csak 1 kanállal érdemes belerakni, ha nagyon lágy a massza, akkor mehet a második kanállal is.
Forró olajban kisütjük, kicsit lassabban, mint a tócsnit, mivel hús is van benne /én evőkanállal szoktam kiadagolni, mikor belerakom az olajba, kicsit ellapítom/.
Tejföllel meglocsolva vagy főzelékhez feltétnek is kiváló.
Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

A napokban krumplifőzeléket készítettem. Megkérdeztem a páromat, mi legyen rá a feltét, ő azt felelte tócsni. De drágám, krumplifőzelékhez tócsni??? Elég régen ettünk tócsnit, én is vágytam már rá, de a főzelékhez a fasírt "illik". Aztán gondoltam egyet, legyen úgy, mint a Mátyás király meséjében, fasírt is meg nem is, tócsni is meg nem is.:) Ezért adtam neki a Mátyás tócsni nevet.

Hasonló receptek

Összes tócsni

Sütőben sült tócsni

Tócsni - a legegyszerűbb

Tésztácska

Petrezselymes lapcsánka

Kuku Sib Zamini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept