Nosalty logó

Darált hússal rakott zöldbab

Name: Darált hússal rakott zöldbab
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 fej Fokhagyma kisebb; 1 ek Napraforgó olaj vagy zsír; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 teáskanál Paprikakrém ízlés szerint; 2 bögre Rizs 2 dl-es bögre; 1 kg Zöldbab zöld színű; 3 dl Tejföl; 2 dl Joghurt natúr; 1 ek Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez

tojásmentes

Helga1

8adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma (kisebb)
1 ek napraforgó olaj (vagy zsír)
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
2 bögre rizs (2 dl-es bögre)
1 kg zöldbab (zöld színű)
3.5 dl tejföl
2.5 dl joghurt (natúr)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

583

Kalória

33.4g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

272.4g

Víz

108.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
21g vöröshagyma

8 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
50g rizs

179 kcal
125g zöldbab

34 kcal
44g tejföl

87 kcal
31g joghurt

19 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 583 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

1000g darált sertéshús

1820 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
400g rizs

1432 kcal
1000g zöldbab

273 kcal
350g tejföl

693 kcal
250g joghurt

153 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4655 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

30.8g darált sertéshús

56 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
12.3g rizs

44 kcal
30.8g zöldbab

8 kcal
10.8g tejföl

21 kcal
7.7g joghurt

5 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

156 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

438 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

272.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

430 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

708 micro

Összesen 583 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

267.2 g

Zsír

Összesen

202.6 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

869 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6744.2 g
Cink

27 mg
Szelén

290 mg
Kálcium

1247 mg
Vas

34 mg
Magnézium

606 mg
Foszfor

3505 mg
Nátrium

1026 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

438.1 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

2179.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

860 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

140 mg
D vitamin:

185 micro
K vitamin:

387 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1284 micro
Kolin:

958 mg
Retinol - A vitamin:

541 micro
α-karotin

607 micro
β-karotin

3439 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5661 micro

Összesen 4655 kcal

9% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

174 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát kockákra vágjuk és megpirítjuk, beletesszük a darált húst, fűszereket (majorannából jó sokat) és puhára pároljuk. Kevés vizet adhatunk a végén hozzá, hogy ne legyen száraz.
A zöldbabot gőz felett puhára pároljuk.
A rizst kevés zsiradékon megforrósítjuk, és hozzáöntünk 6 dl vizet, ételízesítőt, és puhára pároljuk.
Egy nagy tepsit kikenünk zsiradékkal és rétegezve - zöldbab,rizs,hús,zöldbab -beletesszük.
A tejfölt és a joghurtot összekeverjük és rásimítjuk a zöldbabra, majd sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30

A családom nagyon szereti a zöldséges rakott húsokat, mindig többet kell készítenem, mert szívesen járnak rá délután "villázgatni".

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Zöldséges aprópecsenye

Rakott tökös lecsó

Rakott sóska

Édesburgonyás, csirkés, rakott brokkoli

Húsos rakott karfiol 8. - tejszínes mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept